Gardening Blog - Help for Your Organic Garden

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Dye Plants in the Garden: Creating Natural Pigments from Organic Seeds

Dyeing with the plants from your garden or vegetable patch is a way to reconnect with an ancient and poetic craft, inherited from the dyers and herbalists of the past. At Zollinger Bio, we have long b...

Flowers

Jan 17, 2026

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Recipes

Stella Gouès

2026: discover our new organic seeds and varieties!

This year again, we are delighted to present to you the 19 new varieties that shone during our trials and were noticed by Aurélie, Guillaume, and Tizian! 😊 We have sown, observed, sometimes re-sown, t...

Cucumbers Diseases and pests Flowers

Jan 12, 2026

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News

Stella Gouès

November in the Organic Vegetable Garden

Novembre s’installe doucement, et avec lui ce moment où le jardin se prépare à entrer en repos. Pourtant, tout ce que vous ferez maintenant fera une vraie différence au printemps. Soins du sol, planta...

Automne Bulbes Culture Flowers Harvest Herbs November Peas and snap peas

Nov 13, 2025

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Garden Care

Stella Gouès

October in the organic vegetable garden

Et en ce mois d’octobre, alors que les cultures d'été s’apprêtent à tirer leur révérence, au potager comme chez nous à la ferme, on sait qu'il y a encore de quoi semer et planter ! Entre les derniers ...

Automne Bulbes Culture Engrais vert Flowers Harvest Herbs October Peas and snap peas

Nov 7, 2025

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Garden Care

Stella Gouès

Flower bulbs: new at Zollinger Bio! 🌷

Bonne nouvelle : pour fleurir vos jardins et balcons, tulipes, narcisses, dahlias, glaïeuls, crocus et bien d’autres variétés de bulbes biologiques viennent d’arriver sur notre site internet, après pl...

Automne Bulbes Flowers November October September

Oct 2, 2025

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News

Stella Gouès

New

Portrait dans Terre&Nature | Zollinger Bio Il y a quelques semaines, nous avons eu le plaisir de recevoir Clément Grandjean, journaliste chez Terre&Nature , dans nos champs aux Évouettes (VS). Ce fut ...

Eggplants Tomatoes

Sep 24, 2025

0 554

News

Stella Gouès

September in the vegetable garden

Septembre est un mois stratégique au jardin potager : vous semez les toutes dernières cultures d’automne-hiver, vous récoltez les derniers fruits de l’été, vous conservez vos surplus et vous préparez ...

Bulbes Culture Engrais vert Flowers Harvest Herbs September

Sep 10, 2025

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Garden Care

Stella Gouès

August in the Garden

Der August ist ein strategischer Monat für Gärtnerinnen und Gärtner! Jetzt ist der ideale Zeitpunkt, um Herbstkulturen zu säen, die Aromen des Sommers zu ernten, Saatgut für das nächste Jahr zu gewinn...

August Cucumbers Culture Engrais Engrais vert Herbs

Aug 7, 2025

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Garden Care

Stella Gouès

5 great reasons to sow serradella in your organic garden

5 bonnes raisons de semer de la serradelle au potager bio Vous cherchez une plante facile à semer, qui enrichit le sol, attire les pollinisateurs… Tout en demandant (presque) zéro entretien ? La serra...

Engrais Engrais vert Rotation des cultures Soin du sol

Jul 17, 2025

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How to sow

Stella Gouès

The vegetable garden in July

En juillet, le potager bat son plein ! Entre récoltes, semis d'automne et soins aux cultures estivales, chaque geste compte pour prolonger la production et préparer l'arrière-saison. Voici nos conseil...

Carrots Culture Diseases and pests Flowers Harvest Herbs July Sowing Watering

Jul 3, 2025

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Garden Care

Stella Gouès

Which chard to sow for cooking Capuns?

Connaissez-vous les capuns ? Ce sont des rouleaux de feuilles de blette farcis d’un mélange à base de farine, œufs, lait et viande des Grisons (ou fromage), cuits dans un bouillon et souvent gratinés ...

Jun 12, 2025

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Recipes

Stella Gouès

The Vegetable Garden in June

En juin, le potager entre dans sa pleine saison ! Entre semis tardifs, entretien régulier et premières récoltes, chaque geste compte pour préparer un été généreux… et même l’automne ! Voici nos consei...

Carrots Cucumbers Culture Diseases and pests Eggplants Flowers Harvest Herbs June Peppers Sowing Watering

Jun 3, 2025

0 2252

Garden Care

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