Recettes pour les récoltes du jardin bio

Recettes

Nos conseils pour cuisiner et vous régaler avec vos récoltes du potager bio !

Pot-au-feu aux fèves

Ce copieux ragoût de fèves est un plat réconfortant et délicieux, parfait pour un repas chaud par temps froid. Préparé avec des fèves séchées qui ont trempé toute la nuit, ce ragoût est riche en proté...

2 févr. 2023

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Océane Christin

Parmigiana di Melanzane

Parmigiana di melanzane is a traditional Italian dish made with fried eggplant slices, tomato sauce, mozzarella and parmesan cheese. Parmigiana di melanzane is usually served as a main course, accompa...

26 janv. 2023

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Océane Christin

Rouleaux de printemps aux graines à germer

Découvrez notre recette de rouleaux de printemps délicieux et sains, remplis d'ingrédients nutritifs. Nos rouleaux de printemps contiennent des graines germées, des vermicelles de riz, de la laitue et...

19 janv. 2023

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Océane Christin

Poivrons farcis végétariens

Cette recette de poivrons farcis végétariens est à base de quinoa et de légumes frais. C'est un repas sain et savoureux. Il peut être servi avec une salade, pour un repas équilibré et complet. Ingrédi...

18 janv. 2023

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Océane Christin

Rillettes de poireaux

Les rillettes de poireaux sont une préparation simple et savoureuse qui peut être servie en apéritif ou en entrée. Ces rillettes sont à base de poireaux cuits et hachés finement. Elles sont agrémentée...

12 janv. 2023

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Océane Christin

Soupe de cresson

La soupe aux cressons est une délicieuse et nourrissante soupe d'hiver idéale pour se réchauffer. Elle est réalisée à partir de cresson, de pommes de terre, d'oignons et de bouillon, et est parfumée a...

Recettes

28 déc. 2022

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Falc Zollinger

Poivrons "Sigaretta di Bergamo" au vinaigre

C'est par kilos que nous récoltons les poivrons "Sigaretta di Bergamo" ces jours. Avec cette recette très simple, vous pourrez les conserver tout l'hiver, et pourquoi pas les offrir à Noël! Recette Vo...

Recettes

1 sept. 2022

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Falc Zollinger

Comment conserver mes légumes pour l'hiver?

Des paniers pleins à craquer envahissent presque tous les jours la cuisine. Mais, à l'automne, l'abondance va bientôt toucher à sa fin. Voici nos astuces pour conserver ces vitamines durant l'hiver! L...

Recettes Vegetables

29 août 2022

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Falc Zollinger

Du café chez un semencier?

Pourquoi vendons-nous du café? La problématique Dans notre entreprise familiale, le café coule à flot. Le matin, il donne de l'énergie. A la pause, la machine à café est un lieu de rassemblement pour ...

14 juil. 2022

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Le jardinage est notre passion. Voici nos meilleurs trucs et astuces pour que le jardin bio soit un véritable succès aussi chez vous!

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