Organic recipes from your garden

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Our tips for the kitchen!

Fava bean stew

Ce copieux ragoût de fèves est un plat réconfortant et délicieux, parfait pour un repas chaud par temps froid. Préparé avec des fèves séchées qui ont trempé toute la nuit, ce ragoût est riche en proté...

Feb 2, 2023

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Océane Christin

Parmigiana di Melanzane

Parmigiana di melanzane is a traditional Italian dish made with fried eggplant slices, tomato sauce, mozzarella and parmesan cheese. Parmigiana di melanzane is usually served as a main course, accompa...

Jan 26, 2023

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Océane Christin

Spring rolls with sprouting seeds

Découvrez notre recette de rouleaux de printemps délicieux et sains, remplis d'ingrédients nutritifs. Nos rouleaux de printemps contiennent des graines germées, des vermicelles de riz, de la laitue et...

Jan 19, 2023

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Océane Christin

Vegetarian stuffed peppers

Cette recette de poivrons farcis végétariens est à base de quinoa et de légumes frais. C'est un repas sain et savoureux. Il peut être servi avec une salade, pour un repas équilibré et complet. Ingrédi...

Jan 18, 2023

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Océane Christin

Rillettes of leeks

Les rillettes de poireaux sont une préparation simple et savoureuse qui peut être servie en apéritif ou en entrée. Ces rillettes sont à base de poireaux cuits et hachés finement. Elles sont agrémentée...

Jan 12, 2023

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Océane Christin

Watercress Soup

La soupe aux cressons est une délicieuse et nourrissante soupe d'hiver idéale pour se réchauffer. Elle est réalisée à partir de cresson, de pommes de terre, d'oignons et de bouillon, et est parfumée a...

Recipes

Dec 28, 2022

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Falc Zollinger

Poivrons "Sigaretta di Bergamo" au vinaigre

C'est par kilos que nous récoltons les poivrons "Sigaretta di Bergamo" ces jours. Avec cette recette très simple, vous pourrez les conserver tout l'hiver, et pourquoi pas les offrir à Noël! Recette Vo...

Recipes

Sep 1, 2022

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Falc Zollinger

How do I preserve my vegetables for winter?

Des paniers pleins à craquer envahissent presque tous les jours la cuisine. Mais, à l'automne, l'abondance va bientôt toucher à sa fin. Voici nos astuces pour conserver ces vitamines durant l'hiver! L...

Recipes Vegetables

Aug 29, 2022

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Falc Zollinger

Coffee at a seed company?

Pourquoi vendons-nous du café? La problématique Dans notre entreprise familiale, le café coule à flot. Le matin, il donne de l'énergie. A la pause, la machine à café est un lieu de rassemblement pour ...

Jul 14, 2022

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