Bio Rezepte Blog: Ertrag aus dem Biogarten

Rezepte

Unsere Tipps für die Küche!

Färberpflanzen im Garten: Natürliche Pigmente aus biologischem Saatgut herstellen

Mit den Pflanzen aus dem eigenen Garten oder Gemüsebeet zu färben, ist eine Rückkehr zu einem alten und poetischen Handwerk, das von den Färbern und Kräuterkennern vergangener Zeiten geerbt wurde. Bei...

Blumen

17.01.2026

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Stella Gouès

Welchen Mangold für Capuns säen?

Connaissez-vous les capuns ? Ce sont des rouleaux de feuilles de blette farcis d’un mélange à base de farine, œufs, lait et viande des Grisons (ou fromage), cuits dans un bouillon et souvent gratinés ...

12.06.2025

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Falc Zollinger

Husten mit einem Herbst-Rettichsirup lindern

Avec l'arrivée de l'automne, les maux de gorge et la toux deviennent plus fréquents. Plutôt que de se tourner immédiatement vers des médicaments, pourquoi ne pas essayer une recette traditionnelle qui...

15.07.2024

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Olivia Foglia

Gebratener Pak Choi mit Knoblauch und Ingwer

Vous avez semé du Pak Choï dans votre potager et vous demandez maintenant comment le cuisiner pour mettre en avant toutes ses saveurs ? Nous vous donnons notre recette du Pak Choï sauté à l'ail et au ...

10.07.2024

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Falc Zollinger

Entdecken Sie die Vorteile von Karottengrün

Les carottes sont un des légumes préférés des humains et des lapins, mais saviez-vous que les feuilles, ou fanes de carottes, sont hautement nutritives et comestibles ? Donner des fanes de carottes à ...

April Ernte Gemüse Karotten May Rezepte

26.03.2024

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Olivia Foglia

Färben Sie Ihre Eier mit natürlichen Zutaten!

A l’approche de Pâques, nous vous proposons une activité qui va ravir petits et grands : colorer vos œufs. Et pour ce faire, quoi de mieux que pouvoir utiliser des ingrédients naturels que vous posséd...

April May Rezepte

21.03.2024

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Olivia Foglia

Trocknen Sie Ihr Basilikum für duftende Kräutertees

Saviez-vous que le basilic peut-être séché et utilisé ultérieurement ? En plus de conserver toute sa saveur et son arôme, le faire sécher vous permettra de profiter de cette délicieuse herbe aromatiqu...

Kräuter Rezepte

28.06.2023

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Olivia Foglia

Wunderschöne Blumen für Ihre Haare

La saison des mariages approche à grands pas. Que vous soyez la star de ce jour, l’une des invitées ou tout simplement si vous aimez accessoiriser vos cheveux, apprenez à créer votre propre couronne d...

April August Blumen Juillet Juli May

06.04.2023

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Océane Christin

Buchweizenrisotto mit Randen

Voici une recette de risotto de sarrasin à la betterave, idéale pour les amateurs de plats végétariens et de saveurs originales. Le sarrasin est une pseudo-céréale très nutritive et riche en protéines...

01.03.2023

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Falc Zollinger

Nüsslisalat

La mâche, aussi appelée rampon, est un délicieux légume qui se consomme comme salade durant la période hivernale. En plus d'être riche en nutriments et en vitamines, elle a également un goût unique. V...

22.02.2023

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Falc Zollinger

Fenchel-Tomaten-Nudeln

Notre recommandation pour une recette simple avec du fenouil et des tomates. Le fenouil ajoute une belle touche d'anis au plat et le rend beaucoup plus léger que de simples pâtes à la tomate. Essayez-...

15.02.2023

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Océane Christin

Rosenkohl mit Senf und Sahne

La recette des choux de Bruxelles à la moutarde et à la crème est facile à réaliser et parfait pour un repas du soir. C'est un repas sain et complet avec une saveur crémeuse et acidulée. Ingrédients p...

Februar Januar Rezepte

09.02.2023

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Gartenarbeit ist unsere Leidenschaft. Hier sind unsere besten Tipps und Tricks, damit der Biogarten auch bei Ihnen ein voller Erfolg wird!

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April August Blumen Ernte Februar Gemüse Januar Juillet Juli Karotten Kräuter May Rezepte

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