Über Uns

Geschichte

Als Pioniere haben sich unsere Eltern, Christine und Robert Zollinger, Anfang der 1980er Jahre der Erhaltung traditioneller Sorten und der biologischen Saatgutzüchtung gewidmet.

1984 begannen sie im Thurgau mit der Zucht und Vermehrung von verschiedenen Gemüse-, Kräuter-, und Blumenarten, von Anfang an in biologischer Qualität. Es brauchte drei Jahre Aufbauarbeit, bevor sie ein kleines Samensortiment anbieten konnten – der Beginn einer handfesten, langfristig tragenden Alternative zur sich verschärfenden Saatgutproblematik.

1991 bot sich die Gelegenheit, in Les Evouettes (VS) nahe beim Genfersee, einen 25 ha grossen Betrieb zu erwerben. Die neuen Land- und Platzverhältnisse erlaubten eine Ausdehnung des Artenspektrums und des Anbaus. Das Sortiment wurde laufend aufgestockt, so dass jetzt jeden Sommer über 400 verschiedene Pflanzenarten und –sorten in unserem Samengarten wachsen, blühen und fruchten.

Seit 2016 führen Til, Tizian und Tulipan Zollinger das Familiengeschäft in zweiter Generation, und bemühen sich, das bestmögliche Saatgut für Ihren Garten anbieten zu können.

Zollinger samen ueber uns

Unsere Philosophie

Seit den Anfängen werden für alle Sorten eine eigene Entwicklungszucht und eine selbständige Saatgutvermehrung geführt – biologisch und absolut gentechfrei. Auch das Dreschen, Reinigen und Abpacken der Samen – meist Handarbeit – machen wir selber. Dank der Direktvermarktung per Post und dem Verkauf in Oekoläden bestimmen wir alleine über unser Sortiment und müssen uns nichts von grossen Detailhändlern diktieren lassen. Trotzdem sind die Samen vielen Gärtnerinnen und Gärtnern leicht zugänglich und finden somit in der ganzen Schweiz und im Ausland Verbreitung.

Zollinger samen betriebsbild

Über unsere Sorten

Viele unserer Sorten haben eine individuelle Geschichte. Einige können wir als Familiensorten bezeichnen. Als wertvolles Erbe wurde deren Saatgut und das spezifische Anbauwissen weitergegeben (hauptsächlich in der weiblichen Linie von der Mutter an die Tochter). Die Lokal- und Regionalsorten entstammen den namengebenden Anbaugebieten. Sie wurden dort von der Bevölkerung besonders geschätzt und gepflegt. Auch gute offenabblühende Sorten aus der Hochblüte der Auslese- und Kreuzungszucht bleiben für den Hausgarten unersetzlich.

Immer wieder erhalten wir Hinweise auf Arten und Sorten, die bezüglich Geschmack, Nahrhaftigkeit, Ertrag, Widerstandsfähigkeit und auch Schönheit für HausgärtnerInnen besonders wertvoll sind. Vielen dieser Mitteilungen liegen Samenproben bei; oftmals nur einige wenige Samen, weil die betreffende Sorte nicht mehr oder nur noch von wenigen kultiviert wird.

Über alle diese Zusendungen freuen wir uns und wir möchten dafür ganz herzlich danken.

Nach dem Aussäen der erhaltenen Samen im Versuchsgarten können wir die gelobten Eigenschaften selber kennenlernen und mit anderen Sorten vergleichen. Sprechen die gefundenen Merkmale für eine Verwendung der Sorte im hiesigen Hausgarten, setzen wir unsere Arbeit fort: Auslese besonders schöner Exemplare, Sammeln von sortenspezifischen Erfahrungen und Vermehrung von Saatgut. Dafür rechnen wir mit Zeitspannen von drei bis fünf Jahren. So konnten wir schon viele gute Sorten in unser Sortiment aufnehmen – andere stehen kurz davor – deren Vorkommen ohne unser Zutun als Folge von Saatgutproblematik und Sortenerrosion erloschen oder deren Erbmaterial in den Kellern von Genbanken verschwunden wäre. Beides ein Verlust. Für uns lebt eine Sorte erst dann richtig, wenn sie in vielen Gärten gesät, gepflanzt und genutzt wird.

Unsere samen

Hortikulturgut-Sorten

Zollinger samen logo

Speziell wertvolle Sorten kennzeichnen wir mit unserem Horti-Kultur-Gut Log. Diese Sorten erfüllen folgende Kriterien:

  • Traditionelle Kulturpflanze mit Bedeutung für den Alpenraum: Aufgrund kultureller, historischer und/oder genetischer Eigenschaften.
  • Offenabblühend: Samen von allen Sorten können selber nachgezogen werden. Sorten weder patentiert, hybridisiert noch gentechnisch verändert. Der freie Zugang zu den Sorten ist gewährleistet.
  • Hortikultureller Wert: Robuste Pflanzen, sichere Erträge, genussvolle und sättigende Ernährung, Gewürz-, Heil-, Färber-, Duft- oder Zierpflanze.
  • Sortenerhaltung erfolgt in der Schweiz: Hortikulturgutsorten sind besonders an die hiesigen ökologischen, ökonomischen und gesellschaftlichen Bedingungen angepasst.
  • Entwicklungszucht: Die Sorten werden regelmässig angebaut, die wertvollsten Pflanzen ausgelesen und weitervermehrt. Die Sorteneigenschaften sind langfristig gesichert und werden vervollkommnet.
  • Saatgut verfügbar: Sortenspezifisches Kultur- und Anbauwissen bleibt aktiv angewendet und kann verfeinert werden, wenn die stete Versorgung mit Saatgut hochwertiger Qualität gewährleistet ist.
  • Biologischer Anbau: Dies in Zucht und Vermehrung. Die Sorten sind speziell für den kleinstrukturierten und den biologischen Anbau geeignet.
Hortikultur samen

Aussaat-Kalender zum herunterladen

Aufgrund vieler Anfragen stellen wir unseren praktischen Aussaatkalender gratis zum Download bereit. Mit der übersichtlichen Tabelle sehen Sie auf einen Blick, was wann gesät, gepflanzt oder geerntet werden kann. Zudem hat es noch eine handliche Anleitung zur Seztlingsanzucht von Auberginen, Paprika, Tomaten etc.

Den Kalender im PDF-Format finden Sie hier. PDF-Download

Zollingerseeds calendar2017 german digital

Bezugsquellen Samen und Setzlinge

  • 1293 Bellevue: Setzlinge aus unseren Samen finden Sie bei Denise Adler, CP 46, 1293 Bellevue, oder direkt auf www.directdujardin.ch

  • 3008 Bern: Fischermätteli-Lade, Weissensteinstr. 29a, 3008 Bern

  • 3011 Bern: Flair Blumen- und Hofboutique, Kramgasse 60. 031 311 37 30 www.blumenflair.ch

  • 3014 Bern: Wylereggladen, Wylerstrasse 49. Gärtnerei Leonotis

  • 3110 Münsingen: Ökogärtnerei Maurer, Bernstrasse 17. Biologische Samen aus wertvollen und seltenen Sorten, dazu Setzlinge. www.maurerblumen.ch

  • 3257 Grossaffoltern: Gärtnerei Leonotis

  • 3325 Hettiswil: Gärtnerei Stalder, Grauenstein 11: Biologische Setzlinge aus der Dorfgärtnerei.

  • 3770 Zweisimmen: Ein breites Grundsortiment unserer Samen finden Sie im Claro Weltladen Zweisimmen sowie im Claro Weltladen Affoltern

  • 3858 Hofstetten bei Brienz: Freilichtmuseum Ballenberg:

  • 4051 Basel: Frau N. Seitz hält ihren Stand an folgenden Märkten: Donnerstag in der Markthalle Basel; Mittwochs auf dem Marktplatz Basel; Freitags auf dem Meret Oppenheimplatz beim HB Basel.

  • 4054 Basel: Ein ausgesuchtes Sortiment unserer Samen finden Sie im Familiengarten-Depot "Im langen Loh". Öffnungszeiten März bis Mai: Di + Do 16:00-18:00 Uhr, Sa 9:00-11:00 Uhr; Juni bis September: Mi 17:00-19:00 Uhr, Sa 9:00-11:00 Uhr; Oktober: Mi 16:00-18:00 Uhr, Sa 9:00-11:00 Uhr; November: Sa 10:00-12:00 Uhr.

  • 4654 Lostorf: Buechehof Lostorf:

  • 4950 Huttwil: Simone Winiger (062/962 38 26) produziert Setzlinge für Tomaten, Paprika, Auberginen u.v.m. von April bis Mai. Zudem gibt es auch unsere Samen dort zu kaufen.

  • 5000 Aarau: Alte Stadtgärtnerei Koller und Neukom. Eine kleine Spezialitätengärtnerei an der Aare, verkauft verschiedene Gemüsesetzlinge. www.altestadtgärtnerei.ch

  • 5608 Stetten: Gärtnerei Moll GmbH, Grabenmattenstrasse 18: Setzlinge aus biologischem Zollinger-Saatgut. www.bottipflanzen.ch

  • 7000 Chur: Bioladen Rägawurm, Comandergasse 3, 7000 Chur. Telefon: 081 252 16 95

  • 7111 Pitasch: Familie E.&B.Sac-Lüthi, Biologischer Landbau, Sumvitg 141, 7111 Pitasch. Diverse Setzlinge und Gemüse an unserem Stand am Ilanzer Wochenmarkt. Jeden Samstagmorgen, von mitte Mai bis mitte Oktober.

  • 7430 Thusis: arco Bioladen, ob. Stallstrasse 2, 7430 Thusis; 081 651 60 69

    www.arco-bioladen.ch
  • 8046 Zürich: Claro Weltladen, Althoossteig 2, 8046 Zürich

  • 8135 Langnau am Albis: Bacher Gartencenter

  • 8451 Kleinandelfingen: Setzlinge gibts in der Gärtnerei Regula Bänninger, Alte Steinerstrasse 19 und auf dem Wochenmarkt in Schaffhausen.

  • 8488 Turbenthal: Gehörlosendorf Turbenthal

  • 8489 Wildberg: Frische Kräuter und über 35 Chilis gibts in Winterthur immer Dienstag und Freitag von 08:00 bis 11:00 Uhr, am Winterthurer Wochenmarkt an der Steinberggasse, am Stand mit dem Namen Kräuterei. Matthias Rihs und Regula Bachofner, Obere Luegeten, Luegetenstr. 49, 8489 Wildberg, Tel. 052/385'15'10, Nat. 079/784'94'26.

  • 8570 Weinfelden: Biosfair:

  • 8636 Wald: Naturlade Wald, Biofachgeschäft, Schlipfstrasse 12, 8636 Wald

  • 8725 Ernetschwil: Hofmühle. Setzlinge aus Zollinger Saatgut. www.hofmuehle.ch

  • 8932 Mettmenstetten: Güetli Blumen und Hofprodukte; 043 466 77 79

  • 9445 Rebstein: Rheintal Drogerie

Versandkosten, Zahlung, Rückgaben

Der Mindestbestellwert liegt für alle Aufträge bei CHF10.-

Für alle Bestellungen in die Schweiz, die über unsere Website eingehen verrechnen wir einen pauschalen Bearbeitungs- und Versandkostenbeitrag von CHF 1.-, sofern nicht anders angegeben. Bei allen anderen Bestellungen in die Schweiz (per Email, Telefon, Fax oder Post) beträgt der Versandkostenanteil CHF6.90. Tarifänderungen der Post immer vorbehalten. Alle unsere Katalogpreise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer.

Bestellungen aus dem Ausland sind nur über unsere Website möglich, und beschränken sich auf EU-Länder. Die effektiven Versandkosten werden beim Online-Bestellvorgang angezeigt. Aufgrund von Zollbestimmungen behalten wir uns vor, einen maximalen Bestellwert festzulegen. Der Kunde ist für die Verzollung verantwortlich und übernimmt alle zusätzlich anfallenden Zollgebühren und Steuern.

Wir bemühen uns, hochwertiges Saatgut in Bio-Qualität in der Schweiz herzustellen, und führen regelmässige Keimproben durch. Da Saatgut zudem fachgerecht gelagert werden muss, können wir aus diesen Gründen keine Retouren akzeptieren. Sollten Sie mit falschen Artikeln beliefert worden sein, tauschen wir diese selbstverständlich umgehend um.

Adresse, GoogleMap, SBB-Fahrplan

Besuchstag

Haben Sie sich schon einmal gewundert, wie Karotten- und Salatsamen entstehen? Jedes Jahr findet Mitte Juli (dieses Jahr am Samstag, 08.07.2017 von 10h00-17h00) unser Besuchstag statt, an den alle unsere KundInnen eingeladen sind. Dank den regelmässig durchgeführten geleiteten Rundgängen können Sie die ganze Vielfalt der Samengärtnerei erleben.

Aufgrund unserer Arbeit können wir an anderen Tagen des Jahres leider keine Besucher empfangen.

Anfahrt

Unsere Adresse: Route de la Praille 20, 1897 Les Evouettes

Mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichen Sie Les Evouettes per Bahn oder Bus. Zu empfehlen an schönen Sommertagen: das Schiff ab Montreux Richtung Le Bouveret. SBB-Fahrplan nach Les Evouettes www.sbb.ch/fahrplan

Die Anfahrt mit dem Auto können Sie über untenstehende Karte planen:

Zollinger samen anfahrt

Bio Zertifikat

Unser Biozertifikat Nr. 3005 der bio.inspecta kann hier heruntergeladen werden: PDF-Download

Bio-Saatgut als Werbegeschenk

Biologisches Saatgut ist ein beliebtes Give-Away, und ist sich der Aufmerksamkeit Ihrer Zielgruppe sicher. Wertvoll und trotzdem kompakt, fasziniert Samen durch das in ihm liegende Potenzial: wie aus einem Sonnenblumenkern eine mächtige, zwei Meter hohe Pflanze wächst, beeindruckt den Betrachter eine ganze Saison lang, und erinnert ihn an Ihre Aktion.

Mit biologischem Saatgut liegen Sie im Trend: nicht nur Gartenbesitzer freuen sich über Ihr Geschenk, sondern dank der Urban-Gardening Bewegung wird jeder städtische Balkon zu Ihrer Bühne. Unsere Tüten erlauben viel gestalterische Freiheiten, und können bezüglich Papier, Druck und Inhalt massgeschneidert werden. So heben Sie sich von Werbe-Bleistiften oder Schlüsselanhängern ab.

Dank eigener Saatgutproduktion und Abpack-Strasse können wir schnell und flexibel liefern. Von der Kleinserie mit 5'000 Tüten bis zum Grossauftrag mit mehreren hunderttausend Portionen produzieren wir kostengünstig und innert Wochen.

Gerne stellen wir Ihnen bei Interesse eine individuelle und Kostenlose Offerte zu.