Dahlien pflanzen, pflegen und überwintern

Dahlien gehören zu den grosszügigsten Blumen im Garten. Von Ende Juli bis zum ersten Frost blühen sie ununterbrochen und spektakulär, in einer schier unendlichen Vielfalt an Farben und Formen. Damit Du ihre Blütenpracht voll geniessen kannst, führt Dich dieser Ratgeber durch alle Schritte — von der Sortenwahl über die Pflanzung und Pflege bis zur Überwinterung der Knollen.

Dahlien (Dahlia spp.) sind Pflanzen, die ursprünglich aus den Hochebenen Mexikos und Mittelamerikas stammen, wo sie natürlich in Höhenlagen von 1 500 bis 3 000 Metern wachsen. Sie gehören zur Familie der Korbblütler (Asteraceae) — zur gleichen grossen Familie wie Sonnenblumen, Margeriten oder Echinaceen.

Im Gegensatz zu vielen anderen Blumen werden Dahlien nicht gesät. Wie Kartoffeln oder Süsskartoffeln müssen ihre Knollen gepflanzt werden. Diese Speicherorgane sammeln während der Wachstumszeit Nährstoffreserven, die der Pflanze ermöglichen, im nächsten Jahr wieder auszutreiben. Das unterscheidet Dahlien grundlegend von einjährigen Blumen, die man jeden Frühling neu aussät.

Man ordnet sie oft der Gruppe der Sommerblumenzwiebeln zu, da sie von Juli bis September blühen — wie Gladiolen, Canna oder Lilien.

Welche Dahlienknollen pflanzen?  ​

Dahlien blühen von Mitte Juli bis zum ersten Frost, wenn viele andere Blumen bereits verblüht sind. Eine einzige gut gepflegte Pflanze kann in einer Saison Dutzende von Blüten hervorbringen. Es gibt heute mehr als 20 000 registrierte Sorten, eingeteilt in rund fünfzehn botanische Klassen nach Form und Struktur der Blüte.

Dahlien gibt es in vielen Formen: Kaktus-Dahlien mit schmal eingerollten Blütenblättern, Ball-Dahlien mit perfekt kugelförmigen Blüten, Dekorations-Dahlien mit grossen, üppigen Blüten, einfache Dahlien — besonders wertvoll für Bestäuber — oder die zierlichen Pompon-Dahlien. ​

Die Sorten von offen-zentrierten Dahlien werden von Insekten sehr geschätzt

Worauf Du bei der Wahl achten solltest:

• Wuchshöhe: Manche Sorten überschreiten 1,80 m und brauchen eine stabile Stütze. Andere bleiben kompakt bei 40–60 cm und eignen sich für Beete, Balkone und Terrassen.
• Farbe und Form: Denke an die Harmonie mit dem restlichen Garten oder Balkon.
• Verwendung der Blüten: Wenn Du Schnittblumen für Sträusse möchtest, wähle Sorten mit langen Stielen und gefüllten Blüten, die mehrere Tage in der Vase halten.
• Robustheit: Manche Sorten vertragen Feuchtigkeit und Pilzkrankheiten besser als andere.

Wähle feste Knollen ohne sichtbaren Schimmel, mit mindestens einem gut entwickelten Auge (Knospe). Eine weiche oder ausgetrocknete Knolle ergibt eine schwächliche Pflanze. Bevorzuge Bio-Knollen, um den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln in Deinem Garten zu minimieren.

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Wo, wann und wie pflanzen?

Pflanzsaison

In der Schweiz solltest Du Dahlienknollen nicht vor den Eisheiligen (11.–13. Mai) ins Freiland pflanzen, solange Frostgefahr besteht. In Höhenlagen oder an schattigen Standorten lieber bis Ende Mai oder Anfang Juni warten.

Boden und Standort

Dahlien bevorzugen:

• Gut durchlässigen Boden — Staunässe führt zur Fäulnis der Knollen
• Nährstoffreichen Boden — Kompost oder gut verrotteten Mist mindestens 30 cm tief einarbeiten
• Leicht sauren bis neutralen pH (6,0–7,0)

Bei schwerem, lehmigem Boden etwas Sand einarbeiten oder Dahlien auf kleinen Hügeln pflanzen, um Staunässe zu vermeiden.

Dahlienknollen pflanzen — Schritt für Schritt

Im offenen Gelände

1. Ein Loch von 15 bis 20 cm Tiefe graben. Du kannst eine Zwiebelpflanzer um die genaue Tiefe zu überprüfen.
2. Die Knolle waagerecht und flach in das Loch legen, die Nährstoffreserven sollen sternförmig ausgebreitet sein, das Auge (Knospe) zeigt nach oben.
3. Mit 5 bis 10 cm Erde bedecken — die Knospe soll knapp unter der Bodenoberfläche liegen.
4. Bei grossen Sorten den Stützstab vor dem Eindecken einsetzen, um die Knolle später nicht zu beschädigen.
5. Leicht angiessen. Der Boden soll feucht, aber nie durchnässt sein.

Dahlien im Topf pflanzen

Zuerst eine Drainageschicht (Blähton, Kies, Bims…) auf den Topfboden geben, dann mit einem nährstoffreichen, gut durchlässigen Substrat auffüllen. Knolle 5–8 cm tief mit dem Auge nach oben einsetzen. Den Topf windgeschützt und vollsonnig aufstellen — Dahlien im Kübel leiden stärker unter Wind als solche im Beet.

Dahlien richtig pflegen

Giessen: Sobald der erste Trieb erscheint (4 bis 6 Wochen nach der Pflanzung), regelmässig am Boden giessen — nie von oben, um Pilzkrankheiten zu vermeiden. Bei Hitze hilft eine Mulchschicht (Stroh, Heu, zerkleinertes Laub) am Fuss der Pflanze.

Düngen: Dahlien sind hungrige Pflanzen. Bis zur Knospenbildung stickstoffbetonte Dünger verwenden, danach kalium- und phosphorreiche Dünger für kräftige Blüten und Stiele. In der Vollblüte keinen Stickstoffüberschuss — das fördert das Blattwerk auf Kosten der Blüten. Bio-Blumendünger, flüssig oder fest, sind bestens geeignet.

Aufbinden: Grosse Sorten müssen aufgebunden werden. Die Triebe beim Wachsen mit weicher Schnur oder Gartenclips an Stützstäben befestigen, nicht zu eng.

Ausputzen: Verblühte Blüten regelmässig entfernen, um neue Knospen anzuregen und die Blütezeit bis in den Herbst zu verlängern. Schnittblumen frühmorgens ernten, kurz vor der vollen Öffnung, und sofort in frisches Wasser stellen.

Überwintern: Dahlien sind nicht winterhart. In der Schweiz müssen die Knollen vor dem ersten starken Frost ausgegraben werden — in der Regel zwischen Ende Oktober und Mitte November.

Schädlinge und Krankheiten

Räuber

• Schnecken sind die grössten Feinde junger Triebe. Gleich nach der Pflanzung mit Granulat oder Barrieren schützen.
• Blattläuse sammeln sich an den Triebspitzen. Oft reicht ein kräftiger Wasserstrahl; bei starkem Befall natürliche Mittel verwenden und andere Blumen pflanzen, die Marienkäfer anlocken.
• Thripse verursachen Verfärbungen und Verformungen der Blüten. Natürliche Feinde (Florfliegen, Marienkäfer) fördern, indem man die Bepflanzung vielfältig gestaltet. ​

Krankheiten

• Mehltau entsteht bei Trockenheit und Hitze. Guter Luftumlauf und regelmässiges Giessen am Boden beugen vor.
• Knollenfäule ist fast immer auf Staunässe zurückzuführen. Gute Drainage bei der Pflanzung ist die beste Vorbeugung.

Dahlien als Schnittblumen

Dahlien sind ausgezeichnete Schnittblumen. So halten sie am längsten in der Vase:

1. Früh morgens oder abends schneiden, nie in praller Sonne.
2. Scharfe, saubere Schere oder Messer verwenden.
3. Stiele sofort in einen Eimer mit kaltem Wasser stellen.
4. Zu Hause die Stiele schräg unter Wasser nachschneiden, bevor sie in die Vase kommen.
5. Wasser alle zwei Tage wechseln, Blätter unterhalb der Wasserlinie entfernen.

Geschnittene Dahlien halten in der Vase in der Regel 5 bis 8 Tage.

Dahlien belohnen die Aufmerksamkeit, die man ihnen schenkt, grosszügig. Mit gut vorbereiteter Erde, regelmässigem Giessen und ein paar einfachen Pflegegriffen verwandeln sie den Garten im Spätsommer — und die Vasen im Haus gleich mit. 

Häufig gestellte Fragen zu Dahlien

Mögen Dahlien Sonne oder Schatten?

Dahlien sind echte Sonnenanbeter. Sie brauchen idealerweise 6 bis 8 Stunden direkte Sonne pro Tag, um reich zu blühen. Im Schatten oder Halbschatten wächst die Pflanze, produziert aber viel weniger Blüten, und die Stiele neigen dazu, sich zu strecken. Deshalb eignen sich südausgerichtete Mauern und vollsonnige Balkone besonders gut.

Wachsen Dahlien jedes Jahr neu?

Ja — vorausgesetzt, Du gräbst die Knollen im Herbst aus und überwinterst sie frostfrei. In der Schweiz überstehen Dahlienknollen den Winter im Boden nicht. Vor dem ersten starken Frost (Ende Oktober bis Mitte November) ausgraben, ein paar Tage trocknen lassen und dann kühl und trocken bei 5–8 °C lagern. Im Frühling wieder einpflanzen — die Pflanzen treiben jedes Jahr kräftiger aus, und die Knollen werden von Saison zu Saison grösser.

Wo und wann Dahlien pflanzen?

Dahlien werden ab Mitte Mai ins Freiland gepflanzt, sobald keine Frostgefahr mehr besteht — idealerweise nach den Eisheiligen (11.–13. Mai). Wähle einen vollsonnigen, windgeschützten Standort. Im Topf oder Kübel auf Balkon oder Terrasse wachsen sie ebenfalls sehr gut, sofern Du kompakte Sorten wählst und für gute Drainage sorgst.

Können Dahlienknollen im Boden überwintern? ​

In der Schweiz und in den meisten Regionen mit kalten Wintern ist das nicht empfehlenswert — anhaltender Frost zerstört die Knollen. In sehr milden Regionen lassen manche Gärtner die Knollen unter einer dicken Mulchschicht aus Laub oder Stroh im Boden — aber das ist ein Risiko. Die sicherste Methode bleibt, die Knollen im Herbst auszugraben, zu trocknen und frostfrei bis zum Frühling einzulagern.​

Mehr erfahren

• Société Nationale d'Horticulture de France (SNHF), Les dahlias
• Jardins de France, L'aventure du Dahlia
• Muséum National d'Histoire Naturelle (MNHN), Le déclin des pollinisateurs