Vor einigen Wochen durften wir Clément Grandjean, Journalist bei Terre&Nature, auf unseren Feldern in Les Évouettes (VS) begrüssen.
Dabei blickten wir auf die Entstehungsgeschichte von Zollinger Bio zurück, erzählten persönliche Anekdoten – und vor allem sprachen wir über unsere Werte: die Erhaltung alter Sorten und die Auswahl von hochwertigem Bio-Saatgut, sorgfältig in der Schweiz selektioniert.
Den vollständigen Artikel finden Sie frei zugänglich auf der Website von Terre&Nature: « Un trio de semenciers inspirés en gardiens des variétés végétales » — Terre & Nature
Danke an Terre&Nature – und an Sie
Ein herzliches Dankeschön an die Redaktion von Terre&Nature für dieses Porträt – und vor allem an Sie: Gärtnerinnen, Gärtner, Begeisterte und Neugierige, die diese Sorten in Ihren Gärten, auf Balkonen und in Ihren Beeten weiterleben lassen und damit unserer Mission Sinn verleihen.
Im Artikel erwähnte Sorten
- Tomate 'Babuschka' – fleischig, aromatisch, ideal für Salate.
- Aubergine 'Pink Lady' – zum Rösten und Löffeln.
- Stangenbohne 'Isérables' – eine alpine Tradition mit Geschichte.
Alte Saatgut-Sorten bewahren