La chicorée à tondre 'Pain de sucre' est une variété de chicorée très intéressante et facile à cultiver.
Elle pousse rapidement et développe de belles feuilles. Contrairement aux autres chicorées, où toute la rosette est récoltée, seules les feuilles sont coupées à environ 10 cm du sol. Ses feuilles repoussent tout au long de l’été et peuvent être récoltées en continu de mai à octobre. À la récolte, elle peut atteindre jusqu’à 20 cm de hauteur.
Instructions de culture
Semer fin mars et fin juillet en lignes distantes de 20 cm. Récolter au fur et à mesure des besoins, comme la laitue à tondre. Convient bien pour semer entre d'autres légumes.