L’amarante à feuille 'Épinard rouge' est célèbre pour ses belles feuilles rougeâtres qui peuvent être consommées.
Celles-ci rappellent le goût et la texture de l’épinard. Elles peuvent être consommées crues en salade ou cuites à la vapeur. La récolte se fait en continu, en prélevant toujours les feuilles les plus proches du sol. Cette plante est très productive avec une période de récolte qui s’étale de juin à octobre. Sa hauteur peut atteindre 1 m. Elle est originaire d’Amérique centrale.
Semis au mois de mars dans un endroit chaud en terrines. Repiquer les jeunes plantes d'environ 5 cm. Plantation après 4 semaines en pleine terre. Distance: 30x30 cm. Semis direct possible après le dernier gel. Récolter les jeunes feuilles en continu. Hauteur jusqu'à 100cm.
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Semer | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Planter | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Portion | |
| Numéro d'article | AA-0021-00 |
| Contenu en grammes | 2.50 |
| Contenu en graines | 800.00 |
| Contenu en m2 | 5.00 |
