Zollinger Bio ci impegniamo a offrirvi solo i migliori semi per il vostro orto o balcone. Per questo eseguiamo regolarmente test di germinazione standardizzati nel nostro laboratorio.
La qualità dei nostri semi biologici per l’orto
Cosa c’è di più frustrante: si prepara il terreno, si semina, si annaffia e si sogna già un raccolto abbondante… ma non cresce nulla! È stata colpa del meteo? Delle lumache? Oppure della qualità dei semi?
Test di germinazione
Per garantirvi un’esperienza di successo nell’orto, da Zollinger Bio poniamo grande attenzione alla qualità dei nostri semi biologici. Il nostro team testa continuamente tutte le varietà del nostro assortimento per garantire un tasso di germinazione il più alto possibile. Ogni settimana realizziamo quelli che i professionisti chiamano test di germinazione nel nostro laboratorio a Les Evouettes, in Vallese.
Come vengono effettuati i test di germinazione?
Ogni anno, da 50 a 100 semi di ogni varietà vengono posizionati su carta filtro umida all’interno di un contenitore sterile. Mantenuti in condizioni controllate, li lasciamo germinare per valutare la qualità dei semi. In media, i tassi di germinazione si situano tra il 95% e il 100%. È importante sapere che il tasso di germinazione considerato “normale” varia a seconda delle specie. Ad esempio, quello del finocchio è generalmente intorno all’85%, mentre quello delle lattughe è spesso più elevato.
Se i semi non raggiungono il tasso di germinazione richiesto, il lotto viene nuovamente selezionato e testato. Solo i semi che rispettano i nostri elevati standard di qualità vengono messi in vendita. Questo ci permette di garantire ai nostri clienti semi biologici sani, affidabili e performanti. Si tratta di un lavoro interamente manuale che richiede tempo, attenzione e precisione.
Testate anche voi la qualità dei vostri semi
Se vi sono rimasti dei semi Zollinger Bio dell’anno scorso e sono stati conservati correttamente, è molto probabile che possiate utilizzarli anche quest’anno. Basta effettuare un semplice test di germinazione per verificarlo.
Come eseguire un test di germinazione:
- Posizionate un foglio di carta filtro (come quello del caffè) in un contenitore pulito ed ermetico.
- Inumiditelo leggermente: deve essere umido, ma non bagnato.
- Disponete alcuni semi sulla carta, ad esempio con una pinzetta.
- Chiudete il contenitore e controllate regolarmente l’umidità (potete usare uno spray).
- Conservate il test a una temperatura di almeno 20°C, in un luogo luminoso ma senza luce diretta. A seconda della specie, la germinazione avviene tra 2 e 14 giorni.
Scoprite in questo video come realizzare un semplice test di germinazione a casa.
Come conservare correttamente i semi
In Israele, alcuni scienziati sono riusciti a far germogliare un seme di palma da dattero vecchio di oltre 2000 anni! I nostri semi non dureranno così a lungo, ma una corretta conservazione può prolungarne notevolmente la durata.
4 regole per una buona conservazione dei semi
Conservate i vostri semi:
- in un luogo asciutto
- al riparo dalla luce (in una bustina o in un contenitore)
- al riparo da roditori
- in un luogo fresco (10–15°C)
Seguendo queste regole di conservazione dei semi, la maggior parte può essere mantenuta per 2–4 anni. I semi di cipolla, porro e carota dovrebbero invece essere utilizzati entro 1–2 anni.
Vi consigliamo di conservare i semi in un contenitore ermetico. Per assorbire eventuale umidità residua, potete aggiungere un po’ di riso secco.
Da ricordare
Ora che sapete tutto sui test di germinazione e sulla conservazione dei semi, avete tutte le carte in regola per riuscire nelle vostre semine come dei professionisti.
Ora che sapete tutto sui test di germinazione e sulla conservazione dei semi, avete tutte le carte in regola per riuscire nelle vostre semine come dei professionisti.
👉 Scoprite il nostro assortimento di semi biologici per orto e balcone
Il tempo di germinazione varia in base alla specie e alle condizioni di coltivazione. In generale, i semi dell’orto germinano tra 2 e 14 giorni. Ravanelli e lattughe germinano rapidamente (2–5 giorni), mentre carote o prezzemolo possono richiedere più tempo.
La maggior parte dei semi germina bene tra 18°C e 22°C. Una temperatura stabile è sempre consigliata.
Le cause possono essere diverse: temperatura inadeguata, troppa o poca umidità, profondità di semina errata o semi troppo vecchi. Anche la qualità dei semi è fondamentale.
Sì, se sono stati conservati correttamente (al fresco, al buio e in ambiente asciutto). Tuttavia, il loro tasso di germinazione può diminuire nel tempo, quindi è consigliato fare un test.
Test di germinazione dei semi da orto
Per approfondire
- Università di Ginevra: Germer, c’est savoir lâcher prise
- Ready, Set, Seed Germination Test!
Test di germinazione e conservazione dei semi