L'acqua è un fattore cruciale per la crescita sana delle piante, sia nell'orto che in vaso. Purtroppo la pioggia cade raramente durante le ondate di caldo estivo, quindi è necessario annaffiare (adattando l'irrigazione ai bisogni delle piante e alle condizioni climatiche). Per annaffiare correttamente, è necessario seguire alcune raccomandazioni. Qui troverete i nostri consigli sull'irrigazione e alcuni trucchi per annaffiare meno frequentemente!
L'annaffiatoio è lo strumento indispensabile del giardiniere durante tutta la stagione di giardinaggio.
Come si annaffiano correttamente le piante?
Durante la siccità, le riserve d'acqua nel terreno si esauriscono rapidamente. Per evitare che le tue piante si secchino, annaffiale secondo le necessità. Ecco alcuni punti da tenere a mente:
- Annaffia preferibilmente la mattina presto o la sera tardi. Un'annaffiatura improvvisa sotto il sole cocente può causare stress e indebolire le tue piante.
- Evita le docce fredde: proprio come te, le piante preferiscono l'acqua tiepida. Riempi gli annaffiatoi la mattina e lasciali riscaldare al sole durante il giorno!
- Evita di bagnare le foglie: annaffia il più possibile vicino alla base delle piante, in modo che l'acqua sia disponibile dove serve, cioè alle radici. Le foglie bagnate sono inoltre più suscettibili alle malattie fungine come la peronospora o l'oidio, soprattutto nei pomodori, nelle zucchine e nei cetrioli.
- L'acqua è preziosa, non sprecarla! Se possibile, usa l'acqua piovana, che è gratuita e molto più dolce. Il tuo terreno te ne sarà grato. Evita l'annaffiatura su larga scala con un irrigatore a getto: l'irrigazione mirata è più efficiente e riduce anche la pressione delle erbacce!
Come automatizzare l'irrigazione?
L'irrigazione è importante, ma può richiedere molto tempo a seconda delle dimensioni del giardino. Ancor peggio, una sola dimenticanza può causare una grave disidratazione delle piante! Fortunatamente, esistono soluzioni per automatizzare l'irrigazione in modo semplice ed efficace.
Le ollas
Ollas plantés entre des pieds de tomates
Le ollas (a volte scritte oyas) sono vasi in ceramica o terracotta non smaltata che vengono interrati nel terreno. Le pareti porose dell'olla consentono all'acqua di filtrare lentamente, mantenendo il terreno circostante umido per un lungo periodo. Questo aiuta a prevenire l'essiccazione delle piante, anche durante i periodi di forte caldo e siccità. Le ollas sono anche un ottimo modo per evitare i ristagni d'acqua, poiché l'acqua filtra solo quando necessario. Permettono di risparmiare acqua e di irrigare le piante in modo uniforme. Scopri di più nel nostro articolo: Le ollas in giardino.
Il goccia a goccia
Il sistema a goccia a goccia è uno dei metodi di irrigazione più efficaci per l'orto. Distribuisce l'acqua direttamente alla base delle piante, dove le radici ne hanno bisogno, senza sprechi. Rispetto all'annaffiatura a getto, può ridurre il consumo d'acqua del 30-50% — ed è la nostra soluzione preferita qui in azienda, per la sua praticità. I kit di base sono disponibili nella maggior parte dei garden center a partire da una ventina di franchi. Un investimento che si ripaga rapidamente in risparmio d'acqua e di tempo!
Quanta acqua hanno davvero bisogno le tue piante in estate?
La quantità ideale d'acqua dipende dal tipo di terreno, dalla specie coltivata e dalle condizioni climatiche. Le piante in vaso, ad esempio, si asciugano molto più rapidamente: alcune possono richiedere un'annaffiatura quotidiana quando le temperature superano i 30 °C. Ecco alcuni riferimenti pratici, da adattare alla tua situazione, alle tue varietà e ai tuoi metodi di coltivazione.
Il test del dito: il tuo miglior strumento diagnostico
Prima di annaffiare, immergi un dito nel terreno fino alla seconda falange. Se il terreno è umido, non è necessario annaffiare. Se è asciutto, è il momento di intervenire. Questo semplice gesto evita sia la disidratazione che l'eccesso d'acqua, entrambe fonti di stress per le piante.
- Pomodori : piante esigenti, apprezzano un'annaffiatura regolare e abbondante (3-5 litri per pianta a settimana). L'irregolarità favorisce la spaccatura dei frutti e la comparsa della necrosi apicale.
- Zucchine e cetrioli : annaffia abbondantemente ma evita di bagnare il fogliame per prevenire la peronospora.
- Carotte e ravanelli : prediligono un'umidità costante e leggera. Un terreno troppo secco provoca radici legnose o biforcute.
- Lattughe : sensibili al caldo, possono andare a seme rapidamente. Annaffia la sera e considera una leggera ombreggiatura.
- Piante in vaso (pomodorini, peperoni, erbe aromatiche): controlla l'umidità del substrato ogni mattina immergendo un dito a 2 cm di profondità.
Domande frequenti sull'annaffiatura estiva
La mattina presto (prima delle 9) è ideale: l'acqua ha tempo di penetrare nel terreno prima del caldo della giornata. Anche la sera (dopo le 19) va bene, ma può favorire malattie fungine se le foglie rimangono bagnate durante la notte. Evita assolutamente di annaffiare sotto il sole pieno tra le 11 e le 17.
I primi segnali di stress idrico sono: foglie che si abbassano o si arrotolano, terreno screpolato attorno alla base, colore grigio-verde spento nel fogliame. In caso di stress confermato, annaffia progressivamente piuttosto che tutto in una volta.
Sì, è una delle pratiche più documentate nel giardinaggio biologico. Diversi studi in agronomia hanno dimostrato che un pacciame di 7 cm può ridurre l'evaporazione del suolo dal 40 al 50% in estate.
In assenza di pioggia e con temperature superiori a 28 °C, pianifica 2-3 annaffiature a settimana per le piante in terra, e quotidianamente per le piante in vaso. Con la pacciamatura, puoi spesso ridurre questa frequenza della metà. Il miglior approccio è, ovviamente, condurre i tuoi esperimenti, poiché ogni giardino è unico!
Scopri di più
- Le paillage, pour prendre soin du sol et économiser l'eau !
- Irrigation au goutte à goutte, Mémento de l’agronome, Ministère de la Coopération française, Paris 1980 T-Systems Europe S.A., 7 chemin de Novital, Z.I. la Pointe, 81150, Lespinasse (Toulouse) France.
Come innaffiare correttamente le piante in estate