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From choosing the right variety to cooking this traditional Grisons dish — grow and cook your own Capuns step by step!

Connaissez-vous les capuns ? Ce plat traditionnel des Grisons est une merveille de simplicité rustique… et un vrai régal ! Il suffit de quelques feuilles de blette, d’une bonne pâte à spätzli et d’un ...

Jun 12, 2025

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Recipes

Stella Gouès

The Vegetable Garden in June

En juin, le potager entre dans sa pleine saison ! Entre semis tardifs, entretien régulier et premières récoltes, chaque geste compte pour préparer un été généreux… et même l’automne ! Voici nos consei...

Carrots Cucumbers Culture Diseases and pests Eggplants Flowers Harvest Herbs June Peppers Sowing Watering

Jun 3, 2025

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Garden Care

Stella Gouès

Le potager au mois de Mai

En mai, le jardin prend vie ! C’est l’occasion parfaite pour accélérer les semis, préparer les repiquages et anticiper les cultures d’automne. 🎥 La vidéo du mois : réussir son potager en mai Dans cett...

Bulbes Carrots Cucumbers Flowers Herbs May Sowing

May 13, 2025

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Garden Care

Stella Gouès

April in the vegetable garden: your monthly plan

Le printemps est bien là, et avec lui, une foule de possibilités s’offre à nous pour réussir notre mois d’avril au potager. Que vous jardiniez en pleine terre, sur balcon ou en bacs, ce mois est décis...

April Bees Bulbes Flowers Herbs Semis poivrons Semis tomates Tomatoes cultiver piments

Apr 1, 2025

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Garden Care

Stella Gouès

What to Do in the Vegetable Garden in March?

Si les jardiniers avaient un marathon dans l’année, ce serait bien en mars ! Ce mois est crucial : il faut préparer le sol, semer, protéger les jeunes plants et anticiper les récoltes à venir . Mieux ...

March Semis poivrons Semis tomates Tomatoes cultiver piments

Mar 5, 2025

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Garden Care

Tulipan Zollinger

Back in 1993: When Zollinger Bio made the headlines

Il y a quelques semaines, nous avons eu une belle surprise : la rédaction du magazine Schweizer Garten nous a envoyé un exemplaire de leur édition de 1993, retrouvé lors d’un grand rangement dans leur...

Jan 24, 2025

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Océane Christin

Be sure to plan your garden, it’s worth it !

Prendre un peu de temps maintenant pour planifier vous facilitera toute l'année au jardin… Prendre un peu de temps maintenant pour planifier vous facilitera toute l'année au jardin. Les plates-bandes ...

Jan 14, 2025

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News

Tulipan Zollinger

Our new varieties for 2025

23 nouveautés pour 2025 - Lesquelles essayerez-vous? Cette année, nous sommes ravis de vous présenter 23 nouvelles variétés qui ont brillé lors de nos essais. Chaque plante a été soigneusement sélecti...

Jan 9, 2025

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Falc Zollinger

Relieve cough with an autumn radish syrup

Avec l'arrivée de l'automne, les maux de gorge et la toux deviennent plus fréquents. Plutôt que de se tourner immédiatement vers des médicaments, pourquoi ne pas essayer une recette traditionnelle qui...

Jul 15, 2024

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Recipes

Olivia Foglia

Pak Choï sautéed with garlic and ginger

Vous avez semé du Pak Choï dans votre potager et vous demandez maintenant comment le cuisiner pour mettre en avant toutes ses saveurs ? Nous vous donnons notre recette du Pak Choï sauté à l'ail et au ...

Jul 10, 2024

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Falc Zollinger

Tomato or potato late blight

Au jardin, peu de maladies sont aussi redoutées que le mildiou de la pomme de terre ou de la tomate. Cette maladie végétale destructrice, causée par le pathogène Phytophthora infestans , a causé des r...

August Diseases and pests Tomatoes

Jul 1, 2024

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Falc Zollinger

Blossom end rot of tomatoes

La pourriture apicale est un désordre physiologique fréquent qui affecte différents fruits, y compris les tomates, les poivrons et les aubergines. La pourriture apicale se manifeste sous la forme d'un...

Jul 1, 2024

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