Conseils de jardinage biologique

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Quelles blettes semer pour cuisiner les capuns ?

Du choix des variétés de blettes jusqu’aux fourneaux, découvrez comment cultiver vos blettes et cuisiner ce délice des Grisons pas à pas !

Stella Gouès

Quelles blettes semer pour cuisiner les capuns ?

Connaissez-vous les capuns ? Ce plat traditionnel des Grisons est une merveille de simplicité rustique… et un vrai régal ! Il suffit de quelques feuilles de blette, d’une bonne pâte à spätzli et d’un ...

12 juin 2025

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Recettes

Stella Gouès

Le potager au mois de Juin

En juin, le potager entre dans sa pleine saison ! Entre semis tardifs, entretien régulier et premières récoltes, chaque geste compte pour préparer un été généreux… et même l’automne ! Voici nos consei...

Arrosage Aubergines Carottes Concombres Culture Fleurs Herbes aromatiques Juin Maladies et ravageurs Poivrons Récolte Semis

3 juin 2025

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Entretien du jardin

Stella Gouès

Le potager au mois de Mai

En mai, le jardin prend vie ! C’est l’occasion parfaite pour accélérer les semis, préparer les repiquages et anticiper les cultures d’automne. 🎥 La vidéo du mois : réussir son potager en mai Dans cett...

Bulbes Carottes Concombres Fleurs Herbes aromatiques Mai Semis

13 mai 2025

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Entretien du jardin

Stella Gouès

Avril au potager : le programme du mois

Le printemps est bien là, et avec lui, une foule de possibilités s’offre à nous pour réussir notre mois d’avril au potager. Que vous jardiniez en pleine terre, sur balcon ou en bacs, ce mois est décis...

Abeilles Avril Bulbes Fleurs Herbes aromatiques Semis poivrons Semis tomates Tomates cultiver piments

1 avr. 2025

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Entretien du jardin

Stella Gouès

Que faire en Mars au jardin ?

Si les jardiniers avaient un marathon dans l’année, ce serait bien en mars ! Ce mois est crucial : il faut préparer le sol, semer, protéger les jeunes plants et anticiper les récoltes à venir . Mieux ...

Mars Semis poivrons Semis tomates Tomates cultiver piments

5 mars 2025

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Entretien du jardin

Tulipan Zollinger

Retour en 1993 : Quand Zollinger Bio faisait la Une

Il y a quelques semaines, nous avons eu une belle surprise : la rédaction du magazine Schweizer Garten nous a envoyé un exemplaire de leur édition de 1993, retrouvé lors d’un grand rangement dans leur...

24 janv. 2025

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Actualités

Océane Christin

Planifier le jardin, ça en vaut la peine !

Prendre un peu de temps maintenant pour planifier vous facilitera toute l'année au jardin… Prendre un peu de temps maintenant pour planifier vous facilitera toute l'année au jardin. Les plates-bandes ...

14 janv. 2025

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Actualités

Tulipan Zollinger

Nouveautés 2025 - Graines bio et variétés

23 nouveautés pour 2025 - Lesquelles essayerez-vous? Cette année, nous sommes ravis de vous présenter 23 nouvelles variétés qui ont brillé lors de nos essais. Chaque plante a été soigneusement sélecti...

9 janv. 2025

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Actualités

Falc Zollinger

Soulager la toux avec un sirop de raves d'automne

Avec l'arrivée de l'automne, les maux de gorge et la toux deviennent plus fréquents. Plutôt que de se tourner immédiatement vers des médicaments, pourquoi ne pas essayer une recette traditionnelle qui...

15 juil. 2024

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Recettes

Olivia Foglia

Pak Choï sauté à l’ail et au gingembre

Vous avez semé du Pak Choï dans votre potager et vous demandez maintenant comment le cuisiner pour mettre en avant toutes ses saveurs ? Nous vous donnons notre recette du Pak Choï sauté à l'ail et au ...

10 juil. 2024

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Falc Zollinger

Le mildiou de la tomate ou de la pomme de terre

Au jardin, peu de maladies sont aussi redoutées que le mildiou de la pomme de terre ou de la tomate. Cette maladie végétale destructrice, causée par le pathogène Phytophthora infestans , a causé des r...

Août Maladies et ravageurs Tomates

1 juil. 2024

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Santé des plantes, ravageurs et maladies

Falc Zollinger

La pourriture apicale des tomates

La pourriture apicale est un désordre physiologique fréquent qui affecte différents fruits, y compris les tomates, les poivrons et les aubergines. La pourriture apicale se manifeste sous la forme d'un...

1 juil. 2024

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Santé des plantes, ravageurs et maladies

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Le jardinage est notre passion. Voici nos meilleurs trucs et astuces pour que le jardin bio soit un véritable succès aussi chez vous!

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