Haricot à Méditer, Yin et Yang
Phaseolus vulgaris sp.
Le haricot à méditer 'Yin et Yang (Starazagorsky)' est une variété de haricot nain à écosser.
Les graines blanc et noir sont ornées du signe 'Yin et Yang'. Les graines sont principalement utilisées à des fins décoratives, mais elles peuvent également être consommées. Les gousses peuvent être récoltées et mises à sécher de mi-août à mi-septembre. Les plantes peuvent atteindre 30 cm de hauteur.
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Sow from mid-May to mid-June in rows 40–50 cm apart. Sow with 5–8 cm between seeds at a depth of 1 cm. Never plant too deep as beans “need to hear the bells ringing”. Later, hill the plants twice. In autumn, harvest the dry pods to hull. Store them in a dry cool place for when you are ready to either decorate or cook your favourite recipe. Beans do well intercropped with beetroot, leeks, celery and radish. Gardener Tip: Soak seeds for 12 hours in lukewarm chamomile tea before sowing.
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| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Quantité à semer 500 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Quantité | Portion |