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Muotathaler, à gousses violettes

Phaseolus vulgaris ssp vulgaris var. vulgaris

Originaire du Muotathal, cette variété de haricots à rames a autant de caractère que la vallée dont elle tient le nom. Elle produit de longues gousses fines et tendres de début juillet à l'automne, tout en décorant le jardin avec ses fleurs roses et son feuillage vert foncé. Les haricots perdent leur couleur violette à la cuisson, et peuvent aussi être séchés ou congelés.

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Entreprise familiale

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Quantité Portion
Famille Légumineuses
Seed need (g/Are) 600-800g
Poids de mille grains (PMG) 555 grams
Graines par gramme 2
Instructions de culture 

Semis à partir de mi-mai jusqu'à début juin. Tous les 60 cm déposer environ 4 graines en cercle à 2 cm de profondeur. "Les haricots doivent entendre sonner les cloches". Après la levée, planter dans chaque cercle une perche d'au moins 2.50 m de hauteur. Les haricots à rames requièrent un sol fertile: ils apprécieront un apport généreux de compost. Arroser en périodes sèches. Conseil: Avant de semer laisser tremper les graines pendant 12 heures en tisane de camomille tiède.

Calendrier de culture
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Semer
Récolte/Floraison
Quantité à semer 600 - 800 g/Are
Hauteur
250 cm
Distance de plantation
60 x 60 cm
Profondeur de semis
1 cm
Durée de germination
14 days
Besoin en fertilisation
Besoin en eau
Type de sol
All soil types
 
Suited for balcony gardening