Les germes de luzerne ont un goût de noisette particulièrement doux et font donc partie des variétés de germes les plus appréciées. Elles sont idéales pour garnir les salades, les smoothies, les rouleaux d'été et les dips. Les germes sont la méthode la plus simple pour à chaque saison, des vitamines, des minéraux, des oligo-éléments, des substances végétales secondaires et des de fibres dans l'alimentation - et ce, fraîchement cueillies et 'régionales' depuis votre propre maison. sur le rebord de la fenêtre !
Faire tremper avant la germination. Rincer abondamment à l'eau claire avant de consommer. Formation de Possibilité de formation de racines fibreuses. Utiliser 1 cuillère à soupe de graines par plateau de graines ou par germoir. Faire tremper pendant 4 heures. Rincer deux fois par jour et récolter après 7-8 jours. La température idéale de germination est de 18-22°C. Ne pas consommer avant consommer le 7e jour.
La réglementation alimentaire étant très stricte, nous ne pouvons pour l'instant pas offrir nos propres graines, mais travaillons avec la marque de qualité bio Rapunzel.
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Semer |