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Cresson Alénois, Groka
Lepidium sativum
Le cresson alénois 'Groka' est une plante à croissance rapide avec de grandes feuilles vert foncé.
Celles-ci ont un goût légèrement poivré et peuvent être ajoutées aux salades. En hiver, c’est une excellente source de vitamines fraîches. Grâce à sa petite taille de seulement 10 cm, il peut être cultivé en pleine terre ou en pot. La récolte est possible de janvier à décembre, à condition de faire des semis successifs. Il serait originaire d’Asie occidentale.
Semis en hiver dans un germoir. À partir d'avril en pleine terre avec des semis successifs jusqu'à l'automne. Un semis dense est un avantage. Ne pas recouvrir de terre les semis en pleine terre, mais les maintenir toujours humides. Couper les pousses aux ciseaux après environ huit jours. Deux récoltes par semis sont possibles.
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| Semer | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Quantité à semer 8000 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
