Le chou blanc 'Filderkraut' est une plante culte en Allemagne.
C’est un chou géant qui forme de magnifiques têtes pointues. Il a besoin de tout l’été pour développer son superbe arôme. Il peut être utilisé en salade ou cuit, mais c’est pour la fabrication de choucroute qu’il est réputé. La récolte se fait entre fin octobre et début novembre. Il peut atteindre jusqu’à 60 cm de hauteur.
Semis au début avril en terrines. Repiquage en mai dans une terre enrichie de compost. Distance 60x60 cm. Récolter en octobre.
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| Semer | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Planter | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Quantité à semer 4 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Portion | |
| Numéro d'article | AA-1361-00 |
| Contenu en grammes | 0.50 |
| Contenu en graines | 150.00 |
| Contenu en m2 | 54.00 |
