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Portions pro
Chicorée Verte
Cichorium intybus partim
La chicorée verte, ou grumolo, forme des petites rosettes au feuillage vert foncé et aéré.
Les feuilles sont consommées en salade et sont légèrement amères. En plus d’être riche en vitamine C, elle aurait des vertus dépuratives. Les rosettes sont récoltées de novembre à mai. À la récolte, elle peut atteindre jusqu’à 20 cm de hauteur. Si vous ne récoltez pas les rosettes, les plantes produiront de magnifiques fleurs l’été suivant et des graines très appréciées des oiseaux.
Instructions de culture
Semis fin juin à début août en pleine terre. Espace 25 cm. Récolte en novembre et février-avril.
Calendrier de culture
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| Semer | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Quantité à semer 30 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Hauteur
20
cm
Distance de plantation
5
x
25
cm
Profondeur de semis
0
cm
Durée de germination
14
days
Besoin en fertilisation
Besoin en eau
Type de sol
Tous types de sols
Native species
Suited for balcony gardening
Frost resistant