Cerfeuil
Anthriscus cerefolium
Le cerfeuil est une plante rustique d’environ 50 cm de hauteur.
Ses feuilles fines sont légèrement anisées et sont utilisées pour préparer des potages délicieux. Les feuilles sont récoltées entre avril et mai, avant la floraison. Il monte à fleur dès le mois de mai, lorsque les journées deviennent plus chaudes. Grâce à sa petite taille, il peut être cultivé avec succès en pot. Il est originaire de l’Europe de l’Est ou de l’Asie occidentale.
Instructions de culture
Semis en pleine terre en septembre ou mars. Le cerfeuil monte en mai déjà.
Calendrier de culture
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| Semer | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Quantité à semer 250 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Hauteur
50
cm
Distance de plantation
1
x
20
cm
Profondeur de semis
0
cm
Durée de germination
14
days
Besoin en fertilisation
Besoin en eau
Type de sol
Tous types de sols
Suited for balcony gardening
Frost resistant