Oignon, Rouge Long de Florence
Allium cepa
L’oignon 'Rouge long de Florence' forme de beaux oignons rouges, allongés et pointus aux extrémités.
Sa chair blanche est douce, sucrée et similaire à l’échalote. Lorsqu’il est coupé dans le sens de la largeur, il forme de magnifiques rondelles qui peuvent être consommées crues ou cuites. Il peut être récolté de mi-août à fin septembre et doit être consommé directement. La plante atteint une hauteur de 50 cm à la récolte.
Semis direct en mars en lignes distantes de 30cm, éventuellement en association avec des carottes précoces. Dans la ligne: éclaircir les plantes à 5cm. Récolte en août septembre. Conserver les bulbes dans un endroit frais et sec. Culture par plantons (conseillé): dès mars, semer en barquettes, 2-3 graines par compartiment. Planter en pleine terre dès fin avril à 30x10 cm.
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| Quantité à semer 40 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
