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Grandes portions

Chou blanc (Chou cabus), Filderkraut

Brassica oleracea var. capitata f. alba
https://www.zollinger.bio/web/image/product.template/1074/image_1920?unique=652a36d

Le chou blanc “Filderkraut” est une plante culte en Allemagne. C’est un chou géant qui forme de magnifiques têtes pointues. Il a besoin de tout l’été pour développer son superbe arôme. Il peut être utilisé en salade ou cuit, mais c’est pour la fabrication de choucroute qu’il est réputé. La récolte se fait entre fin octobre et début novembre. Il peut atteindre jusqu’à 60 cm de hauteur.

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Portion
Numéro d'article AA-1361-00
Contenu en grammes 0,49
Contenu en graines 150,00
Contenu en m2 54,00
Famille Crucifères
Seed need (g/Are) 4-5g
Poids de mille grains (PMG) 3.3 grams
Graines par gramme 300.3
Instructions de culture 

Semis au début avril en terrines. Repiquage en mai dans une terre enrichie de compost. Distance 60x60 cm. Récolter en octobre.

Calendrier de culture
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Semer
Planter
Récolte
Besoin en semences 4 - 5 g/Are
Hauteur
60 cm
Distance de plantation
60 x 60 cm
Profondeur de semis
0 cm
Durée de germination
10 jours
Besoin en fertilisation
Besoin en eau
Type de sol
Tous types de sols


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