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Portions pro
Weisskohl, Filderkraut
Brassica oleracea var. capitata f. alba
Der Weisskohl 'Filderkraut' ist eine Kulturpflanze in Deutschland. Es handelt sich um einen riesigen Kohlkopf, der prächtige spitz zulaufende Köpfe bildet. Er benötigt den gesamten Sommer, um sein wunderbares Aroma zu entwickeln. Er kann roh in Salaten oder gekocht verwendet werden, aber er ist besonders für die Herstellung von Sauerkraut bekannt. Die Kohlköpfe können zwischen Ende Oktober und Anfang November geerntet werden. Er kann eine Höhe von bis zu 60 cm erreichen.
Anbauanleitungen
Aussaat anfangs April in Kistchen. Auspflanzen im Mai in kompostreiche Gartenerde. Abstand 60x60 cm. Ernte im Oktober.
Anbaukalender
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| Sow | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Plant | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Harvest | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Säbedarf 4 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Höhe
60
cm
Pflanzabstand
60
x
60
cm
Aussaattiefe
0
cm
Keimdauer
10
days
Düngungsbedarf
Wasserbedarf
Bodenart
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