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Tomatillo, Bergaubergine
Physalis ixocarpa
Der Tomatillo 'Bergaubergine' ist eine kräftige Pflanze, die grün-violette Früchte in wunderschönen grünen Laternen hervorbringt. Diese werden in mexikanischen Saucen, in Ratatouille und in allen Rezepten mit Auberginen verwendet. Die Früchte werden zwischen August und September geerntet, bevor sie vollständig aus ihrer Hülle treten. Die Pflanze erreicht eine Höhe von 120 cm und ist in Zentralamerika beheimatet.
Aussaat ende März an warmem Ort in Saatschale, Jungpflänzchen, wenn 5 cm hoch in Topf pikieren. Auspflanzen ab 20. Mai im Abstand von 80x80cm. An Pfählen aufbinden. Frostfreie Kultur Bedingung. Ernte der reifen Früchte fortlaufend ab August. Achtung: Tomatillos sind selbstunfruchtbar, es sollten immer mindestens zwei Pflanzen angebaut werden, damit sich die Blüten bestäuben können.
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| Säen | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pflanzen | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Säbedarf 2 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Portion | 100 Samen | 25'000 graines | |
| Artikel-Nummer | AA-0050-00 | AA-0050-S100 | AA-0050-GP |
| Inhalt in Gramm | 0.10 | 0.34 | 85.00 |
| Inhalt in Samen | 30.00 | 100.00 | 25,000.00 |
| Inhalt in m2 | 19.00 | 64.00 | 16,000.00 |