Der Knollensellerie ist ein hervorragendes Wintergemüse. Er eignet sich hervorragend für Suppen und ermöglicht es, auch in der kalten Jahreszeit lokal zu kochen. Die Pflanze ist äusserst kräftig und robust und wächst in allen klimatischen Bedingungen.
Der Knollensellerie hat ein helles, zartes Fleisch. Er wird Ende Oktober geerntet und lässt sich leicht bis zum Frühjahr lagern. Die Pflanze wird etwa 40 cm hoch. Er stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerbecken.
Die Samen sollten nicht abgedeckt werden, da sie zum Keimen Licht benötigen.
Anfangs März an warmem Ort in Kistchen säen. Im April auf 5x5 cm pikieren. Frostfreie Kultur ist Bedingung. Ab 20. Mai ins Freiland pflanzen auf 40x30 cm. Sellerie gedeiht am besten in alter, gut gepflegter Gartenerde. Nur gut verrotteten Kompost verwenden
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| Säen | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pflanzen | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Portion | |
| Artikel-Nummer | AA-3302-00 |
| Inhalt in Gramm | 0.02 |
| Inhalt in Samen | 41.00 |
| Inhalt in m2 | 5.00 |
