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Portions pro
Chou Rouge, Tête Noire
Brassica oleracea var. capitata f. rubra
Le chou rouge 'Tête noire' est une variété précoce qui peut être récoltée de juillet à décembre.
Il se distingue des autres choux par sa belle couleur rouge. Il forme des têtes compactes pesant entre 1 et 1,5 kg. Son goût est excellent. Il peut être consommé cru ou cuit pour accompagner les marrons ou la chasse. La plante peut atteindre jusqu’à 40 cm de hauteur lors de la récolte.
Instructions de culture
Semis de mi-avril à début juin. Plantation après 4 semaines dans un sol riche en compost. Distance 40x40 cm. Récolte dès juillet jusqu'en octobre. Bien arroser et protéger si nécessaire avec un filet contre la mouche du chou.
Calendrier de culture
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| Semer | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Plant | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Quantité à semer 4 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Hauteur
40
cm
Distance de plantation
40
x
40
cm
Profondeur de semis
0
cm
Durée de germination
10
days
Besoin en fertilisation
Besoin en eau
Type de sol
Tous types de sols
Frost resistant