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Portions pro
Colrave, Lardé Bleu
Brassica oleracea convar. acephala var. gongylodes
Le colrave 'Lardé bleu' donne de grandes pommes bleu-violet très tendres.
Il peut être cuit à la vapeur ou sauté à la poêle avec un peu d’huile. La récolte s’étend de mi-juin à mi-février, à condition de faire des semis successifs. C’est une excellente source de légumes frais en hiver. La plante peut atteindre jusqu’à 40 cm de hauteur lors de la récolte.
Instructions de culture
Semer de fin mars à début Août en bacs à semis. Planter en pleine terre 4-5 semaines plus tard à des distances de 25x25cm. Assurer une humidité suffisante et régulière. Faire alterner avec les laitues ou le céleri.
Calendrier de culture
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| Semer | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Plant | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Quantité à semer 4 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Hauteur
40
cm
Distance de plantation
25
x
25
cm
Profondeur de semis
0
cm
Durée de germination
10
days
Besoin en fertilisation
Besoin en eau
Type de sol
Tous types de sols