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Portions pro
Aneth
Anethum graveolens var. hortorum
L’aneth est une plante condimentaire et aromatique très productive.
Il est largement utilisé pour assaisonner le poisson, les pommes de terre et les concombres. Il atteint 20 cm de hauteur et peut être récolté de mai à octobre. Pour un meilleur goût, les feuilles doivent être récoltées avant la floraison. Elles peuvent être consommées fraîches ou séchées. En raison de sa taille relativement modeste, il peut être cultivé avec succès sur un balcon. Il est originaire du bassin méditerranéen.
Instructions de culture
Semis: mars-juin en pleine terre entre les carottes, les oignons ou les concombres. Cueillir les jeunes feuilles. Pour de l'aneth séché: couper les feuilles avant la floraison. Se ressème d'elle-même.
Calendrier de culture
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| Semer | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Quantité à semer 200 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Hauteur
20
cm
Distance de plantation
2
x
15
cm
Profondeur de semis
0
cm
Durée de germination
14
days
Besoin en fertilisation
Besoin en eau
Type de sol
Tous types de sols
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