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Haricot Nain, Beurré Jaune
Phaseolus vulgaris var. nanus
Le haricot nain 'Beurré jaune' est une variété mi-précoce et très productive.
Ses gousses sont longues, fines et jaune doré. Les gousses sont tendres et goûtues. Elles peuvent être consommées fraîches ou alors congelées après avoir été blanchies. La récolte s’étend de mi-juillet à début octobre. Les plantes peuvent atteindre 30 cm de hauteur.
Semis à partir de mi-mai jusqu'à mi-juillet en lignes distantes de 40-50 cm. Un grain tous les 5 à 8 cm, à environ 1 cm de profondeur. Ne pas semer trop profond. "Les haricots doivent entendre les cloches". Plus tard, sarcler et butter deux fois légèrement. Les haricots aiment le voisinage des betteraves à salade, du céleri-rave et des radis. Conseil: Avant de semer, laisser tremper les graines pendant 12 heures en tisane de camomille tiède.
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| Semer | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Quantité à semer 500 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
