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Laitue Asperge, Wosun
Lactuca sativa var. augustana
La laitue asperge 'Wosun' est sûrement l’une des laitues les plus particulières.
Au lieu de produire une pomme comme la majorité des laitues, elle forme une tige centrale qui peut atteindre 80 cm de hauteur en fin de saison. Au fur et à mesure que la tige s’allonge, des feuilles tendres, qui peuvent être consommées en salade, s’y développent. Au final, la tige entière peut être récoltée, coupée en morceaux et cuite. C’est une délicatesse chinoise pour laquelle de multiples recettes existent. La récolte s’étend de mi-mai à mi-octobre. Idéale pour la culture en pot.
Instructions de culture
Semis de mars à août en terrines, puis planter à des distances de 30 x 30 cm. Semis directs possibles dès mai. Bien arroser. Hauteur 40-60cm.
Calendrier de culture
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| Semer | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Plant | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Hauteur
80
cm
Distance de plantation
30
x
30
cm
Profondeur de semis
0
cm
Durée de germination
10
days
Besoin en fertilisation
Besoin en eau
Type de sol
Tous types de sols
Suited for balcony gardening