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Portions pro
Légume Asiatique, Mizuna 'Vert'
Brassica rapa var. Nipposinica
Le mizuna est un légume asiatique qui forme de magnifiques feuilles vertes et dentelées.
Il est très doux et facile à cultiver. Il se consomme cru en salade ou sauté à la poêle avec un filet d’huile. Il est très apprécié dans la cuisine asiatique. Il ne contient que peu de calories mais beaucoup de vitamines et de sels minéraux. Il peut être récolté en continu de mi-juin à début novembre ! Il atteint une hauteur de 30 cm et est adapté à la culture en pot.
Instructions de culture
Semis direct d'avril à fin août, ou en terrines, puis repiquage en lignes distantes de 40 cm. Récolte de juin à octobre. En régions favorables ou sous tunnel le Mizuna ne craint pas l'hiver.
Calendrier de culture
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| Semer | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Hauteur
30
cm
Distance de plantation
40
x
40
cm
Profondeur de semis
0
cm
Durée de germination
10
days
Besoin en fertilisation
Besoin en eau
Type de sol
Tous types de sols
Suited for balcony gardening