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Amidonnier

Triticum dicoccum
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L’amidonnier était autrefois la céréale la plus importante en Europe.

Cette belle céréale atteint 1,80 m de hauteur. Les épis possèdent de longues barbes. Le grain à l’intérieur des glumes est protégé des influences extérieures, ce qui signifie qu’il doit être extrait pour une utilisation alimentaire, mais pas pour être semé à nouveau. La récolte se fait en août, suivie du séchage et du battage. Il est originaire du Moyen-Orient.

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100 g
Numéro d'article AE-9270-100
Contenu en grammes 100,00
Contenu en graines 666,00
Contenu en m2 5,00
Famille Graminées
Poids de mille grains (PMG) 56.5 grams
Graines par gramme 17.6
Instructions de culture 

Semis à la mi-octobre dans un sol bien préparé mais pas trop riche. Ne pas apporter de composte pour ne pas augmenter le risque de verse. Distance entre les lignes: 15cm. On peut aussi semer à la volée. On récolte en août et l'on fait des gerbes, puis on laisse sécher.

Calendrier de culture
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Semer
Récolte
Besoin en semences 2000 g/Are
Hauteur
180 cm
Distance de plantation
5 x 15 cm
Profondeur de semis
1 cm
Durée de germination
14 jours
Besoin en fertilisation
Besoin en eau
Type de sol
Tous types de sols
 
Frost resistant