Fenouil Commun, Bronze
Foeniculum vulgare var. dulce
Le fenouil 'Bronze' est une plante aromatique et décorative vivace très facile à mettre en place au jardin.
Son beau feuillage brun cuivré au goût anisé et sucré parfumera parfaitement vos salades et plats de poissons. Les graines peuvent être utilisées comme condiment ou en tisane. Il aura également bien sa place dans vos massifs de fleurs. Le feuillage tombe en hiver mais les jeunes pousses repartent des racines déjà tôt au printemps.
Semis dès mars et jusqu'en mai en lignes distantes de 40cm. Eclaircir les jeunes pousses à environ 30 cm. Semis en terrine possible également. Récolte des graines à partir de septembre: dès que les graines sont vertes/brunes, couper les ombelles entières et les sécher suspendues. Frotter entre les mains pour faire sortir les graines, et séparer des tiges avec un tamis. Conserver au frais et au sec. Hauteur : 180 cm.
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| Semer | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Quantité à semer 40 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
