Oignon à Tige, Tige Blanche
Allium fistulosum
L’oignon à tige 'Tige blanche' produit de belles tiges blanches ornées de feuilles vertes.
Les tiges peuvent être coupées à la base puis en rondelles. Elles amènent un léger goût d’oignon à tous vos plats. Il peut être consommé cru et ajouté aux salades ou remplacer les oignons dans les plats cuits. Il est très populaire dans la cuisine asiatique. Les tiges peuvent être récoltées de début mars à fin novembre. À la récolte, elles peuvent atteindre 50 cm de hauteur. Cette variété est adaptée à la culture en pot.
Semis de mars à juillet en lignes distantes de 30cm, une association avec des carottes précoces est recommandée. Le buttage favorise le blanchiment de la tige. Récolter au fur et à mesure des besoins. Ces oignons se présentent en bouquets à l'étalage du marché.
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| Semer | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Quantité à semer 40 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
