Arroche des Jardins, Feuilles Rouges
Atriplex hortensis rubra
L’arroche des jardins est une plante gigantesque qui peut atteindre jusqu’à 2 m de hauteur.
Elle fait partie de la même famille que l’épinard et ses feuilles peuvent être consommées de la même manière ! Récoltez tout au long de l’été les jeunes pousses latérales et dégustez-les cuites à la vapeur. Ses feuilles peuvent être consommées crues ou également cuites à la vapeur. Elle serait originaire du Moyen-Orient.
Instructions de culture
Semer en avril en pleine terre à 40cm de distance en ligne. Récolte de juin à septembre. Atteint facilement les 2m. Cueillir les pousses et jeunes feuilles pour salades, épinards, etc.
Calendrier de culture
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| Semer | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Hauteur
200
cm
Distance de plantation
3
x
40
cm
Profondeur de semis
1
cm
Durée de germination
14
days
Besoin en fertilisation
Besoin en eau
Type de sol
Tous types de sols