Légume Asiatique, Mizuna 'Corail Rouge'
Brassica rapa var. Nipposinica
Le mizuna 'Corail Rouge' est un légumes asiatique qui forme des feuilles filigranes et rouges.
Il est très apprécié dans la cuisine asiatique ou il est consommé cru en salade ou sauté à la poêle avec un filet d'huile. Il est pauvre en calories, mais très riche en vitamines et en sels minéraux. Il peut être récolté de mi-juin à début novembre. Il atteint 30 cm de hauteur et peut donc facilement être cultivé en pot.
Instructions de culture
Semis direct d'avril à fin août, ou en terrines, puis repiquage en lignes distantes de 40 cm. Récolte de juin à octobre. En régions favorables ou sous tunnel le Mizuna ne craint pas l'hiver.
Calendrier de culture
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| Semis en pot | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Semis direct | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Plant | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Hauteur
30
cm
Distance de plantation
40
x
40
cm
Profondeur de semis
0
cm
Light need
Durée de germination
7
days
Besoin en fertilisation
Besoin en eau
Type de sol
Tous types de sols
Suited for balcony gardening