Carotte, Géants Belges
Daucus carota
La carotte de garde 'Géants belges' est une variété traditionnelle belge.
Elle forme d’énormes racines toutes blanches et extrêmement aromatiques. Comme les autres carottes blanches, elle est meilleure cuite dans un pot-au-feu ou un potage hivernal. Les racines sont récoltées entre mi-septembre et mi-octobre et se prêtent bien à la conservation en cave. À la récolte, la plante peut atteindre jusqu’à 60 cm de hauteur.
Instructions de culture
Semis de juin jusqu'à début juillet en lignes distantes de 30cm. Sarcler souvent. Pas de composte frais. Si nécessaire éclaircir à 2-3cm. Les carottes aiment être associées aux oignons.
Calendrier de culture
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| Semer | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Récolte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Hauteur
60
cm
Distance de plantation
1
x
30
cm
Profondeur de semis
1
cm
Durée de germination
18
days
Besoin en fertilisation
Besoin en eau
Type de sol
Light
Frost resistant