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Amidonnier (semis en automne)

Triticum dicoccum

L'amidonnier était la plus importante céréale jadis en Europe. C'est une belle céréale de qualité aux longues barbes. Le grain, à l'intérieur des glumes est protégé des influences extérieures. En conséquence il faut en extraire le grain pour une utilisation alimentaire mais pas pour semer à nouveau.

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Entreprise familiale

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Quantité 100 g
Famille Graminées
Graines par gramme 17.7
Instructions de culture 

Semis à la mi-octobre dans un sol bien préparé mais pas trop riche. Ne pas apporter de composte pour ne pas augmenter le risque de verse. Distance entre les lignes: 15cm. On peut aussi semer à la volée. On récolte en août et l'on fait des gerbes, puis on laisse sécher.

Calendrier de culture
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Semer
Récolte/Floraison
Quantité à semer 2000 g/Are
Hauteur
180 cm
Distance de plantation
5 x 15 cm
Profondeur de semis
1 cm
Durée de germination
14 days
Besoin en fertilisation
Besoin en eau
Type de sol
All soil types
 
Frost resistant