Der Pak Choi ist ein asiatisches Blattgemüse, das schöne Rosetten bildet. Es bildet fleischige, längliche, hellgrüne Rippen, an denen zarte grüne Blätter wachsen. Die Rippen und die Blätter können gedämpft oder in einer Pfanne mit etwas Öl angebraten werden. Er ist in der asiatischen Küche sehr beliebt. Die ganzen Rosetten werden zwischen Ende September und Mitte Dezember geerntet. Er erreicht eine Höhe von 20 cm und eignet sich für den Anbau in Töpfen.
Kulturanleitung Aussaat Mitte Juli bis Anfang August in Saatschalen. Nach 3-4 Wochen auspflanzen im Abstand von 30 cm allseitig, (oder ganz frühe Frühlingsaussaat, ab Mai schiesst er aber bereits). Ernte September bis Oktober. Überwintert in geschützten Lagen oder im kalten Tunnel.
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| Säen | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pflanzen | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Säbedarf 25 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Portion | 10 g | |
| Artikel-Nummer | AA-1600-00 | AA-1600-kit |
| Inhalt in Gramm | 2.50 | 10.00 |
| Inhalt in Samen | 1,200.00 | 4,800.00 |
| Inhalt in m2 | 13.00 | 52.00 |
