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Färberdiestel (Saflor), Orange (einjährig)
Carthamus tinctorius
Die Färberdistel (Salfor) ist eine der ältesten Pflanzen, die zur Herstellung von Lebensmittel- und Textilfarben verwendet wurden. Ihre Samen liefern auch ein nährstoffreiches Öl. Die grossen orangefarbenen Blüten zeichnen sich aus und schmücken Ihre Sträusse. Sie blüht von Mitte Juli bis Mitte August. Diese Pflanze erreicht eine Höhe von etwa 70 cm. Aufgrund ihrer Grösse empfehlen wir auch hier den Anbau im Freiland anstelle eines Balkons. Sie stammt aus den Regionen Kleinasiens und Nordafrikas.
Aussaat: Mitte April bis Mitte Mai. Wir empfehlen Direktsaat ins Gartenbeet: in Reihen von 30 cm Abstand alle 20 cm zwei Samen stecken. Saat vor Vögeln schützen. Sonniger, eher trockener Standort und nährstoffreicher Boden von Vorteil. Wer Samen für Öl ernten will, sollte die Pflanzen im Folientunnel kultivieren, ganz reif werden lassen und dann ausdreschen.
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