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Liebstöckel, Maggikraut
Levisticum officinale
Der Liebstöckel ist eine hervorragende aromatische Pflanze, die an den Geschmack von Sellerie erinnert. Er eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Suppen und Saucen und lässt sich gut trocknen. Die Blätter können von Juli bis zum Ende des Jahres geerntet werden. Mit einer Höhe von etwa 50 cm kann er erfolgreich in Töpfen angebaut werden. Er stammt aus dem Südwesten Asiens.
Anbauanleitungen
Aussaat im Freiland im April bis Mai, in Reihen mit 50 cm Abstand. Wenn die Pflanzen 5-6 Blätter haben, auf ca. 5cm ausdünnen. Kann ab März auch im Topf vorgezogen werden und ab Mai ins Freie gesetzt werden.
Anbaukalender
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| Sow | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Plant | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Harvest | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Säbedarf 80 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Höhe
50
cm
Pflanzabstand
50
x
50
cm
Aussaattiefe
0
cm
Keimdauer
30
days
Düngungsbedarf
Wasserbedarf
Bodenart
Alle Bodenarten
Suited for balcony gardening
Frost resistant