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Gewürzfenchel, Bronze (Mehrjährig)
Foeniculum vulgare var. dulce
Der Fenchel 'Bronze' ist eine mehrjährige aromatische und dekorative Pflanze, die sich sehr leicht im Garten kultivieren lässt. Sein schönes kupferbraunes Laub mit dem süsslichen Anisgeschmack ist ein perfekter Duft für Salate und Fischgerichte. Die Samen können als Gewürz oder Tee verwendet werden. Auch in Ihren Blumenbeeten wird er sich gut machen. Das Laub fällt im Winter ab, aber die jungen Triebe treiben schon früh im Frühjahr wieder aus.
Aussaat ab März bis Mai in Reihen von 40 cm Abstand. Junge Triebe auf ca. 30 cm ausdünnen. Aussaat auch in Schalen möglich. Ernte der Samen ab September: Sobald die Samen grün/braun sind, ganze Dolden abschneiden und aufgehängt trocknen. Mit den Händen reiben, um die Samen herauszudrücken, und mit einem Sieb von den Stielen trennen. An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren. Höhe: 180 cm.
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| Sow | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Harvest | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Säbedarf 40 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Portion | |
| Product number | AB-4411-00 |
| Content in grams | 0.36 |
| Content in seeds | 125.00 |
| Content in m2 | 5.00 |