Der Kürbis „Blue Ballet“ ist durch seine blaugraue Schale und sein leuchtend orangefarbenes Fruchtfleisch auffallend. Er ist kreiselförmig und hat einen Durchmesser von 15 bis 17 cm.
Sein süsser Geschmack mit einem Hauch von Haselnuss macht ihn zu einer ausgezeichneten Option für Suppen und Pürees.
Als läufige Sorte wird sie zwischen September und Oktober geerntet und lässt sich sehr gut lagern.
Aussaat ab Mitte April je 2 Samen in 10er Topf bei ca. 20°C. Nur leicht mit Erde oder Sand decken und gleichmässig feucht halten. Auspflanzen ab 20. Mai (Achtung Schneckenfrass!) am Fuss des Komposthaufens oder in nährstoffreiche Erde. Frostfreie Kultur notwendig. Abstände 80-100 cm allseitig. Ernte vor dem ersten Frost. Lagerung bei mind. 15°C.
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| Pflanzen | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ernte | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Säbedarf 25 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
