Mentastro verde, Tè marocchino
Le foglie verde chiaro della menta marocchina hanno un sapore pepato e un odore leggermente pungente.
Questa varietà è comunemente usata nella cucina marocchina per aromatizzare piatti come tè alla menta, insalate, tajine e dessert.
Una varietà con un tasso di germinazione capriccioso. Si consiglia di seminare densamente.
Condizioni climatiche
La menta marocchina è una pianta facile da coltivare, ma ha bisogno di alcune condizioni climatiche per svilupparsi correttamente. Preferisce luoghi soleggiati o semi-ombreggiati, con un terreno ben drenato. Può tollerare un po' di ombra, ma la sua crescita sarà meno vigorosa.
Semina
Per la menta, si consiglia la semina in vaso per ottenere piantine. Riempite dei vasetti di 8 cm di diametro con terriccio per semina e comprimete leggermente. Ponete 1-2 semi e interrateli. Coprite con un sottile strato di terra e annaffiate.
Piantagione
Le piantine possono essere trapiantate nel giardino in primavera o in autunno. Scegliete un luogo soleggiato o semi-ombreggiato, con un terreno fresco e ben drenato. Distanziate le piante di 15 cm l'una dall'altra. Annaffiate regolarmente, soprattutto durante le prime settimane.
Manutenzione
La menta marocchina è una pianta di facile manutenzione. Basta annaffiarla regolarmente, soprattutto durante i periodi di siccità. Potete anche aggiungere del fertilizzante in primavera e in estate, durante il periodo di crescita. Non esitate a potare la menta odorante per favorire la sua crescita e impedire che diventi invasiva.
Utilizzo
La menta marocchina può essere utilizzata in cucina, in fitoterapia e per decorazione. Ha un gusto fresco e mentolato, che si abbina bene a molti piatti. Può essere utilizzata in infusione, in tisana o come olio essenziale. La menta odorante è anche impiegata in fitoterapia per le sue proprietà digestive, antispasmodiche e antinfiammatorie.
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