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Tomate, San Marzano 2
Solanum lycopersicum
Die Tomate 'San Marzano 2' produziert grosse Mengen an sehr festen, mittelgrossen roten Früchten. Sie ist runder als die 'Type Elbe' und widersteht der Blütenendfäule besser. Sie ist eine der besten Sorten für die Herstellung von Tomatensosse, da sie wenig Saft und Samen hat. Sie entwickelt beim Kochen ausgezeichnete Aromen. Die Ernte erfolgt von Mitte Juli bis Mitte Oktober. Die Pflanzen erreichen eine Höhe von 180 cm.
Anbauanleitungen
Aussaat Anfang März an warmem Ort in Saatschalen. Jungpflänzchen, wenn ca. 5 cm hoch, in Topf pikieren. Auspflanzen ab 20. Mai im Abstand von 80x80 cm. An Pfählen oder Schnüren aufbinden und einige Seitentriebe ausbrechen. Regendach empfehlenswert. Tip Mischkultur: Basilicum und Petersilie
Anbaukalender
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| Sow | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Plant | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Harvest | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Säbedarf 2 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Höhe
180
cm
Pflanzabstand
80
x
80
cm
Aussaattiefe
0
cm
Keimdauer
15
days
Düngungsbedarf
Wasserbedarf
Bodenart
Fruchtbare Böden