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Puffbohne (Dicke Bohne)
Vicia faba
Die Puffbohne ist eine Hülsenfrucht, die früher wegen ihrer proteinreichen und leicht zu lagernden Körner angebaut wurde. Die unreifen Körner können gedünstet werden, während die reifen, trockenen Körner sich gut für Eintopfgerichte eignen. Die Samen werden zwischen Mai und Juli geerntet. Sie wird auch häufig in Gärten als Gründüngung ausgesät, da sie den Boden mit Stickstoff anreichert. Die Blüten sind ebenfalls sehr dekorativ. Ihre Höhe erreicht etwa 100 cm und sie kann in Töpfen kultiviert werden. Sie ist im Mittelmeerraum heimisch.
Puffbohnen werden im Februar-März in Reihen mit einem Abstand von 50 cm gesät. Säen Sie alle 10 cm einen Samen. Der Raum zwischen den Reihen kann für Kartoffeln oder Tomaten genutzt werden. Späte Aussaaten werden von Blattläusen befallen.
Es ist auch möglich, diese Sorte im Herbst zu säen, um das Wachstum im Frühjahr zu beschleunigen: Aussaat von Ende Oktober bis Ende November. Dies ist nur in Regionen mit milden Wintern möglich.
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| Harvest | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Säbedarf 2000 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
