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Schnittsalat, Mesclun Zollinger
Diverse Species
Der Schnittsalat 'Zollinger Mesclun' ist die perfekte Mischung, um den berühmten provenzalischen Salat 'Mesclun' zu kreieren. Dieser Salat ist frisch, knackig, leicht pikant mit einem Hauch von Bitterkeit. Die Mischung besteht aus Rucola, Chicorée, Römersalat, Hirschhornsalat und Eichblattsalat. Die Blätter werden abgeschnitten, wenn sie eine Höhe von 20 cm erreicht haben, und können mehrmals geerntet werden. Perfekt für den Anbau in Töpfen. Die Ernte dauert von Mai bis Anfang Oktober.
Schnittsalat ist eine einjährige Pflanze, die mässige Ansprüche an Wasser, Sonnenlicht und Düngung stellt. Sie wächst in allen Bodentypen.
Säen Sie die Samen von Mitte März bis Mitte September direkt in den Boden in einer Tiefe von 0,3 cm aus. Die Reihen sollten 15 cm auseinander liegen und zwischen den Samen in der Reihe sollte 1 cm Abstand sein. Pro Aussaat sind 2-3 Ernten möglich.
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| Harvest | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
