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Dinkel, Oberkulmer Rotkorn (Herbstaussaat)
Triticum spelta
Der Dinkel 'Oberkulmer Rotkorn' ist ein besonders robustes, windfestes und altes Getreide, obwohl es eine Höhe von 180 cm erreicht. Diese Sorte stammt aus Oberkulm, einer Gemeinde im Kanton Aargau. Obwohl ihr Ertrag mittelmässig ist, ist ihre Backqualität hervorragend. Wenn Sie Ihr eigenes Mehl herstellen möchten, ist dies die Getreidesorte, die Sie anbauen sollten. Die Ernte erfolgt im August, gefolgt von der Herstellung von Garben, Trocknen und Dreschen. Ursprünglich stammt es aus dem Nahen Osten.
Aussaat Mitte Oktober in unkrautfreien, eher mageren Boden. Keine Kompost- oder Düngegaben, da sonst die Standfestigkeit des Getreides leidet. Reihenabstand ca. 15 cm oder auch breitwürfig säen. Ernte im August. Getreide schneiden, zu Garben binden und trocknen lassen.
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| Harvest | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Säbedarf 2000 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
