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Chili, Elefant
Capsicum annuum
Der Chili 'Elefant', der aus dem Balkan stammt, verdankt seinen Namen dem Aussehen seiner Früchte, die an die Stosszähne eines Elefanten erinnern. Die Chilis sind lang, leicht gebogen und mit kleinen horizontalen elfenbeinfarbenen Linien verziert. In den Balkanländern werden sie in der Regel getrocknet und gemahlen. Sie sind leicht scharf, und das gewonnene Pulver wird zur Würzung traditioneller Gerichte verwendet. Die Chilis werden von Mitte August bis Ende Oktober geerntet. Diese Pflanzen können eine Höhe von 120 cm erreichen.
Aussaat Anfang März in Töpfen an warmem Ort. Auspflanzen ab 20. Mai an geschütztem Platz im Abstand von 40x40cm. Frostfreie Kultur erforderlich.Aussaat Anfang März in Töpfen an warmem Ort. Auspflanzen ab 20. Mai an geschütztem Platz im Abstand von 40x40cm. Frostfreie Kultur erforderlich.
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