Portions pro
Schnittmangold, Grüner
Beta vulgaris subsp. vulgaris var. cicla
Der Schnittmangold 'Grüner' bringt schöne, leckere Rippen hervor. Geschmacklich ähnelt er dem Spinat, ist aber intensiver und bitterer. Die Ernte der Rippen und Blätter erfolgt von Juni bis November. Bei einer späten Aussaat kann sich die Ernte bis zum nächsten Frühjahr erstrecken. Sie kann eine Höhe von bis zu 60 cm erreichen.
Anbauanleitungen
Aussaat Ende April bis Mitte Juli in Reihen von 20-30cm Abstand. Mangold liebt schweren Boden. Gutverrottete Kompostgaben und reichliches Giessen verfeinern das Aroma. Ernte je nach Aussaat Juni bis Oktober, Spätsaat ergibt im folgenden Frühjahr noch einen Schnitt.
Anbaukalender
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| Sow | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Harvest | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Säbedarf 200 g/Are | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Höhe
60
cm
Pflanzabstand
25
x
30
cm
Aussaattiefe
2
cm
Keimdauer
14
days
Düngungsbedarf
Wasserbedarf
Bodenart
Alle Bodenarten
Frost resistant